2005年12月 – ページ 2

豚バラとほうれんそうのにんにくバター炒め

昼の鍋が飽きてしまったので、同じ具材で炒め物にしました。
シュウ酸が気になるので、さっとゆでてしぼった後にジャーと炒める。
ご飯が進むにんにくバター味。
うん、いける。

くゎっちーフェスティバルなので、今日も中野駅前広場で練習してくる。
”白雲節”やっぱ６番中３番は指がついていかない。
”あがろーざ”はなんだかテンポばらばらになりやすいし。あぁ。
それでもやっぱり３時頃には退散。寒いんで。

青空に映える中野サンプラザ。

こんな感じで台所わきに。
ジュリアンも、しなしなになってきたら摘んで室内観賞用に。

昼からひとりでほうれんそうと豚肉だけの鍋です。
なんで常夜鍋と言うかというと、毎日食べても飽きないかららしいです。へぇー、ふぅーん。
飽きちゃいましたが(笑)
まあ、大根おろしとかごまだれとか作らず、酢醤油だけだったから。

かんたん煮物でさくっといただきます。
しゃきしゃき感がグッド。
みそ汁にはブナピーが。白い方が安かったので・・・。

いちごの花が咲きました。
ただ、秋冬の花は実を生らせるより摘んでしまった方がいいそうなんで、夜にでも摘んじゃいます。

余っている青ネギを入れるタイミングを誤りしなしなに。
鶏ってなかなか焼けませんね。
かぼちゃスープも、あともう少し。

生の玉ねぎはえぐみがあると後々まで胃に残るので、軽く水にさらしてから投入。
鶏肉は自然解凍が間に合わず長～く焼くはめに。
ピリ辛でおいしい。

生クリームの賞味期限一昨日までですな。そんなんばっかり。
かぼちゃが無条件にうまい季節。
せっかくふったシナモンが皿のふちにくっついてしまっているが。
付け合せはトマト煮込みハンバーグ(やっとおわり)。

もやしの賞味期限昨日までです。計画がちょっと狂うと追い込まれます(笑)
ご飯なしでもやし一袋。
付け合せはトマト煮込みハンバーグ(まだある)。