月: 2007年6月

日を置いてまあまあ美味しくなってきたカレー。
でも、飽きてきたので焼きカレーに。
ネットで見たレシピで、ご飯と混ぜ込んで卵も追加。

床で昼寝したせいか、昨日から腰痛に。ぐぐぐ。
だいぶ楽になったけど、ぎっくり腰ってこんな感じなのか？ひねる動きが出来ない。

振り返って見ると、５月も４月も月末はカレーにしていた。まあ、いいか、カレー好きだし。
今回はガッテン流ではなく、ノーマルな手順で作る。いただきます。あれ？何だかいまいち・・・。
うむ～、ルウがいつも使う”コスモ直火焼き(中辛)”ではなかったからか？新玉ねぎだったからか？(ちゅうか、単純にたまねぎの炒め方が足りなかったようだ・・・。)

ベーコン、レタス、トマト(ソース)と、残り物オンパレードパスタ(^-^;
レタスなんて、ゆでる前から半透明になってたし。レタス半玉って傷むの早いな～。かと言って、ひと玉は無理(途中で飽きる)だし。
ま、食べれば栄養。

近所の神社に猫が住み着いているが、近寄ると逃げるので距離とアイコンタクトを取りつつ、じりじりと進みお参り。

今日はカレー味。残ってたかぼちゃも一掃。
カレー＋かぼちゃもなかなかいけます。

何故だか朝から夕方までず～～～っと意味なく眠くてたまらない。別に前日寝不足でもないのに。気圧が低くなって行ったから？
に、しても眠すぎ(-_-)zzz

ひき肉偽装事件が世間をにぎわす今日この頃。そんな中、わざわざハンバーグでも。
いつもの肉屋で牛ひき肉を買う。安いのでいつも利用しているが、安い分、脂身が多すぎる気が・・・。焼くと脂が出過ぎです・・・。豚バラ塊の時と同じだなぁ。
本当は、自分家でひくのが一番安心ですが。
鶏もやしラーメンのダシが残ってたのでみそ汁替わりに。おいしい。

ナンプラーでエスニック風に。
鶏もも肉でもいいダシ出ます。
唐辛子ベースのタレもかけて。

麺は市販のものだけど、昔は”中華麺”って表記だけだった気がするが、最近は””多加水熟成麺(太麺)”とか、いろいろ種類が増えている。あと、細麺とちぢれ麺があったな。
しかし食べ終わってからの暑いこと暑いこと。

焼いている途中で目玉焼きの黄身が崩れてしまった。どうせ食べるときには崩してしまうのだが、なんとなく残念な気分に。ああ、残念。

しかし夜になっても気温が下がりませんな。うちはもうクーラー点火。涼しい。

いやぁ、壇れいに「金麦と待ってる～！！」と言われちゃあ、飲んでみない訳には(最初、誰？と思いましたが)。
ビールではなくリキュール類(発泡酒)？
まろやかではあるけど、わざとらしい味付け。まずくはない。どっちかと言うと他よりうまいと思うけど、やっぱり発泡酒はもう飲まないな。
やはりビール党。

今日は卵のみの軽いソース。火を入れすぎて少々固まってしまった。

もう夜が寝苦しい。熱帯夜じゃなかったみたいだけど、明け方近くまで暑かったはず。
クーラー掃除しとかないとな。