月: 2007年3月

期末の月末の週末。そんな末期的な状況の中(?)、オーブン料理など。
アンチョビの塩加減がちょうどいい。

ここ２日くらいの暖かさで桜も満開だそうだ。
明日あたり、ちょっとぶらぶらと歩いてみるか。

晩のおかずを何にも考えてなかったので、トマト缶や大豆缶など常備しているものでとりあえず。
食材もほぼなくなったので、スーパー行かなきゃな。野菜がざくっと食べたい。

電車の窓から桜がちらほらと咲いているのを見かけた。しかも気づいたら、学生さんは春休みの期間なんですね～。

やっとこピザ終了。
最終的に、冷蔵しておいたピザ生地の表面がでろでろに。傷んでいる訳ではないけど、保存方法見つけないと。

パスタだピザだと作ってたり、外食してたりしたら、いつの間にか冷蔵庫の中に賞味期限が心配なものがちらほらと。豆腐とか玉子とか。そういえば味噌汁も。
卵白とかもあったし。これは玉子を追加して、卵焼きにするか。
と、言うわけで、一掃するため適当な組み合わせに(^-^;

賞味期限があやうい玉子を使うため、カルボナーラなどさくっと。
食べ比べてみたけど、パスタは国産のより外国産(イタリア)の方が歯触りがいい。ちょっと高いけど、今後はこっちにしよう。
能登の方、まだ大きい余震が続いているなぁ・・・。

冷蔵庫のピザ生地がだんだんだれてきた。
ピザ生地を早いとこ食べきりたくて、夜もピザ。
ピザばっかりだと飽きるので、パスタと一緒に。
お味噌汁付き。

朝、やけに長い地震があったと思ったら、TVをつけたら石川県で震度６強！
そんな時でも腹は減る。TVのニュースをつけっぱなしでメシの準備。
クリームチーズ、モッツアレラなどなど乗せたチーズだけのピザ。

前回は四角いピザだったので今回は丸形。
やはりピザは丸い方がおいしいような。
伸ばしやすいので、より均等な厚さにできるからだと思うけど。
しかし、丸く作ると１枚づつしか焼けないんだよな。待ち時間が長い・・・。

ピザ生地をこねたので一部をおやつ的に。
パンだとごまかしがきかないので、グリッシーニの方がよさそう。
本当はグリッシーニはう～んと長いはずだが、うちのオーブンだとこれくらいが限界。

残り物同士の組み合わせ。
唯一のお楽しみ、目玉焼き乗せるのを忘れてしまった・・・。