豚肉とキャベツのオイスター炒め弁当

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昨日は液晶モニタの設定なんかで悩んでたので、簡単炒め物に。
結局、ノートパソコン使うときは、普通にノートのモニタで。あぁ、机が狭い・・・。

そろそろ弁当のバリエーションが尽きそうなので、何かネタ仕入れないとな。

おニューのモニタ!だがっ!!

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1ヶ月以上前にノートパソコンのモニタが死んでから今まで、緊急用のサブノートを使っていたが、今日、やっと液晶モニタが届いた。
BENQのFP94VW。19型ワイド!でかい!!多少インチキだがHDMI端子もある!!
早速、モニタが死んだノートパソコンに繋いでみると・・・。あれ?モニタが生き返ってる・・・。電池を使い果たして何か設定が変わったのか何なのか。
それはそれで嬉しいが、じゃあこの液晶モニタはどうすれば・・・。HDDレコーダー/PSX専用モニタに?

キャベツメンチカツトマトソース

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もちろん揚げ物するのに1食分だともったいない(?)ので、がっつり3食分出来てしまいました。
第2回はトマトソースをかけて目先を変える。
ただ、トマトソースだけだと物足りなかったので、後で中濃ソースもかけました。
それじゃあトマトの意味は・・・。いっそのこと、トマトソースでぐずぐずに煮込んでも良かったな。

キャベツメンチカツ弁当

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昨日、飲んで帰ってから作っておきました。酔っぱらっていたせいか思いの外、時間がかかったなぁ。
タマネギの代わりに、刻んだキャベツとピーマンが入ってます。
出来たてみたいなジューシーさはないけど、それなりのおいしさだった。
せめて出先でチンできれば・・・。

小エビとほうれん草のスパゲッティ

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引き続きパスタ。アリオリで。
エビがぷりぷり。

台風一過で、どんどん気温が上がる。
あんまり暖かいんで、また蚊も飛びだした。
夕方くらいから唄三線の練習にでも、出かけようかな。
油断すると、日没後、一気に寒くなるんだよな。

下北沢440

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小雨降るなか下北沢へ。
今日はハシケンのNEWアルバム発売記念ツアーin下北沢。
会場の440(フォーフォーティ)に着くと、まだ開場には早い時間なのに、結構な行列。すごいな~と思ってたら、地下の251の方のお客さんだったらしい・・・。ま、開場時間になったら440の方もたくさん人が来たし、開演直前にはかなり混雑していた。
ライブも良かったしCDも買ったし、満足げにうちに帰る。

竜田揚げおろしソース

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鶏の竜田揚げに大根おろしをかけたもの。
しょうゆ+ごま油で、ふんわり味になるんですね。ちょっとびっくり。
明日以降のお弁当のおかずにもなる予定。

今日は何だか昼過ぎからずっと眠い。眠すぎる。早いとこ片づけ物して寝るか。

きんぴら牛肉弁当

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ちょっと前にTVで見た(江角マキコとぐっさんが出てるヤツ)、きんぴらごぼうに牛肉が入っているヤツがうまそうだったんで作ってみる。
webでレシピ見てみたら、肉の下味付けたり、結構、大変そうだったんで、割と簡略化。と、言うか材料だけ参考に、後は無視。
牛肉焼いて、そのままきんぴらごぼうを作る感じで。牛肉にごぼうは合いますね。安っすい牛肉でもうまい!