月: 2009年9月

残り物の肉じゃがを、もう少しだけマッシュしてコロッケに。
揚げたら外見ではわかんないけど。
おー、これはいける！
考えてみれば、下の肉じゃがとコロッケは材料は同じ(たまねぎ、豚肉、じゃがいも)だし。
今後は肉じゃが多めに作って、コンボで作ろう。

じゃがを小さめに切りすぎて、出来上がった時にはマッシュ状になってたよ。
コロッケにでも転身させるべきか？

ひところに比べて、野菜の値段も落ち着いてきているような。

カップ麺(たしか”ちゃんぽん”だったか？)の残りに、ご飯と豆腐と卵を投入。
カップ麺を食べる理由は、その後のぞうすい食べたさに、食べる。
昔のカップ麺に比べて、今はどこのもスープがうまい。

う〜む。この頃、また、おかずがマンネリ気味になってきているな〜。
新たなレシピにチャレンジしないと。

なすの炒め煮は、安定しておいしいのでレギュラーなのだが・・・。

前のメンチカツで粉だらけになった時の、卵液と小麦粉の残りでお好み焼きに。
粉ものいいね〜。
お好み焼きソースとマヨネーズのハーモニーに、勝てる具材はいやしない。

ピーマン、キャベツ入りメンチカツ。
揚げたら外見ではわかんないけど。
台所は粉だらけになるが、フライはうま〜い。
ピーマンの香りもよい。

TVで、ケチャップがだしの替わりになる！とやっていたので、味噌汁で試してみる。
いくら酸味を飛ばしてみても、ケチャップ味だよ〜。
食べられない程ではないが、もう、やんない。

カレーで使った生クリームが余ってたので、カルボナーラで消費。

忙しいので、カレーをどっかり作っておく。
月曜からいろいろと事務手続きがあるので。
法務局行ったり、税務署行ったり、社会保険庁行ったり。

空心菜LOVE。