うちでタイっぽい料理会を開く。まあ、タイ料理と関係ないのもあるが(笑)
6時開始としていたが、6時になっても誰も来ない。仕方がないので飲み始める。
結局、みんな集まったのは、7時過ぎくらいだったかな?
今夜のメニューは、
・ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)
・ベトナム風生春巻き
・カジキの天ぷら
・空心菜のオイスター炒め
・ココナッツミルクつけ麺
ヤムウンセンと春巻きは、無印のキット。なかなかおいしい。
最後の麺で、パクチーの消費量がグンと上がる。
やっぱり、みんなでご飯食べるとおいしいね。
そして、前日、足りなかったらどうしようと買っていた食材が、今日の晩ご飯(笑)。
・バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
これも無印のキット。大量のもやしがうまい!
ただ、食べ方がわからず、タレかけて端からかぶりつく( ´ ▽ ` )ノ