”少年”なら物語も生まれようが、”中年”だと現実を乗り越えるのに精一杯。
土・日と安静にしていたにもかかわらず、夏風邪、完治せず。さらに咳も出だした。何と言っても、熱が出きらない！！37.6度じゃ、ウィルス撃退できませんよ！あなた！！
と、言っても仕事するには辛いので、とりあえず会社は休み。しぶしぶ病院にも行く。
あぁ、病気で休みを取るのは何てバカらしい。
豚しゃぶしゃぶ
予感的中で、微熱を出す。後頭部も鈍く痛い。
横になっていたが、あんまり回復せず。明日までに治るかな？
食べずに寝ようかとも思ったけど、熱を出したいので無理栗食べる。
食欲はないけど、食べられないほどではなく。
＜材料：２人分＞
豚バラしゃぶしゃぶ用・・・200g
大根・・・1/本
ニンジン・・・1/2本
ニラ・・・1束
昆布・・・5cm×5cmくらい
酒・・・1/4カップ
にんにく・・・少々
しょうが・・・少々
みそ・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
オイスターソース・・・大さじ1/2
豆板醤・・・小さじ1
渋谷7thFLOOR
昨日、酒飲んですぐ寝てしまったら、朝方寒さで目が覚める。
会社行ったけど、こ、これは風邪引きの予感！？のどがいがいがするし。
会社から帰る頃合いでは、まだ、調子良かったので、ライブを観に渋谷まで。観ている間は調子よく。
気分がいいんで、このまま回復するかな？どうかな？まだ、治ってないような・・・。
ハンバーグトマトソース弁当
昨日はしょうが焼き弁当、今日はハンバーグ弁当とバリエーションがどんどん狭くなって行く。
多分、明日はソーセージ＆卵焼き弁当・・・。
カプレーゼ
カプレーゼが食べたくなったのでチーズとトマトを買ってくる。チーズも高くなったね。
そういえば、スーパーでにんにく1個450円ってとこがあった。これはどゆこと？
ほうれん草をピリ辛の和え物にしていたヤツを使って作ったら、和風なパスタになってしまった・・・。
夜になる前に、そろそろ電灯を修理しないとな。分解しないと復旧しそうにないんで、面倒くさい～。
＜材料：２人分(カプレーゼ)＞
プチトマト・・・1パック
モッツァレラチーズ・・・1パック
バジル・・・5～6枚
オリーブ油・・・大さじ1
ワインビネガー・・・大さじ1/2
にんにく・・・少々
塩・・・1つまみ
こしょう・・・適量
池袋明日館講堂
暗い部屋はそのままに街へと出かける。
池袋メトロポリタンホテルからもっと先の方に行くと住宅街。その一角に、建築家フランクロイド・ライト設計の建物がある。
そこで、NUU10周年記念ライブへと。
写真はライブ後の建物の中。元は礼拝堂？
へぇ～、池袋にこんな場所があるんだ～と、ちと、驚く。
キャンドルナイトじゃないけれど
今週は1回もお弁当なし(あ、月曜がハンバーグだったか)。そんなこんなで週末に。
明日、明後日と夏至にちなんで、キャンドルナイトがあるけど、図らずも部屋が真っ暗な状態に。
うちは電気がひもで引っ張る式なのだが、ちょうど消灯の状態の時にブチッと切れてしまって、にっちもさっちもどうにもブルドッグ。
そんな訳で暗い中、晩ご飯(チンジャオロースー)・・・。もちろん、キャンドルもない・・。
＜材料：２人分＞
豚粗挽き・・・200g
ピーマン・・・4個
細切り筍(水煮)・・・1袋(130g)
にんにく・・・1かけ
しょうが・・・1かけ
ごま油・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ1
塩・こしょう・・・適量
酒・・・大さじ2
オイスターソース・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
ハンバーグ
日曜はハンバーグ。ちょっとユルかったけど、まあいいや。
それと、買ったはいいが、そのまま冷蔵庫に放置されていた食材をまとめて調理。にんじんとかほうれん草とか豆腐とか。
それらは、ニンジンのグラッセと、ほうれん草のピリ辛和え。それと、豆腐のしそ和えの付け合わせとなりました。
＜材料：２人分＞
合い挽き・・・300g
玉ねぎ・・・1/4個
にんにく・・・1かけ
食パン・・・1枚
卵・・・1個
塩・・・小さじ1/2
ナツメグ・・・小さじ1/2
こしょう・・・適量
サラダ油・・・大さじ1
ケチャップ・・・大さじ2
ウスターソース・・・大さじ1
中濃ソース・・・大さじ1/2
酒・・・大さじ2
豚のしょうが焼き弁当
コロッケの残りだったり、タコライスの余りだったり、コンビニのサンドイッチだったりしたけど、やっと朝起きて作ったもの。
でも、しょうが焼きが精一杯だった・・・。
＜材料：１人分＞
豚しょうが焼き用・・・120g
小麦粉・・・適量
サラダ油・・・大さじ1/2
しょうが・・・1/2かけ
しょうゆ・・・大さじ1/2
みりん・・・大さじ1/2
オイスターソース・・・小さじ1
水・・・大さじ1と1/2
タコライス
ここ数日、作り置きのコロッケでお茶を濁していた。
いつものチリソースが売ってなかったので別なの買ったら、スイートチリソースだったよ。
甘いよ。辛いけど。
ぐっちゃぐちゃに混ぜよう。それが掟。
＜材料：＞
合い挽き・・・200g
にんにく・・・1かけ
ケチャップ・・・大さじ2
チリソース・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
塩・こしょう・・・適量
レタス・・・1/4個
トマト・・・1個
スライスチーズ・・・4枚
卵・・・4個
ご飯・・・4杯分