使いまわしです。
でも、こっちの方がより肉汁が閉じ込められている気がする。
揚げ物はたまに食べるとおいしい～。
あいかわらず、台所は粉だらけになってしまったが。
ハンバーグ
定番シリーズだが、作ると思いのほか面倒くさい。コロッケほどではないが。
やっと普通の形のハンバーグに出来上がる(それまでは、真ん中がふくれすぎてほぼ俵型だった)。
ソースも特に普通。
でも、オーソドックスでいいです。
オムレツ
昨日の残りのかぼちゃと、キャベツ、あとは適当にチーズオムレツなど。
フライパンが十分に熱くなるまで待てず、また火力弱い感じで出来上がってしまった。
うまくまとめられず、わきからはみ出ているし。
花見ゲリラライブ
島唄サークルくゎっちーにて、花見ゲリラライブをやろうと桜ほぼ満開の公園へ。
前日までは暖かかったけど、今日の夜は冬の底冷え。
それでも最初の１時間は風もなくそんなに寒さを感じなかったけど、夜９時を廻るとどんどん冷え込んできて寒い寒い。
お花見のお客さんも公園内いっぱいという訳ではなく、ゲリラライブというよりは普通のお花見みたいになってましたが。
あまりの寒さに９時半頃に切り上げて、『ちむ屋』にそば食べに。
あー、生き返る暖かさ。
鶏のからあげ
定番シリーズその２。
しかし、揚げる油の温度が低すぎたせいかカラっとせず。
なんだか別の料理みたいに。
オーブントースターで焼きなおしたけど、そんなにリカバリできず。
味は良かったんだけど・・・。
肉じゃが
定番シリーズ。
最近はちょっと気をゆるすと、じゃがいもから芽がにょきにょきと。
芽が出た方が甘くなると聞いたけど、本当かな～。
ポークカレー
いつもたまねぎの味に左右されるが、今回は割りとじっくり炒めたのでなかなかgood。
そしてしばらく連続カレーの日々。
冬を越え
いちごの花開花中。
真ん中がなんとなくいちごになるらしい。がんばれ。
でも、大量にアブラムシがたかるがどうしたもんか。
とりあえず放置だが。
お好み焼き
同じくキャベツを使ってお好み焼きを。
何だかお好み焼きなんてとっても久しぶり。
しかし広島風が食いたいんだけど、フライパンひとつじゃ無理だよな。
食材余ってるんで、夜もお好み。
もやしの豆板醤炒め
WBCが気になるので、さっと作ってさっと食べて。
さあ、野球だ野球！！