投稿日: 2006年2月5日豚肉と豆腐の辛み煮込み昨晩、TV見ながらいつの間にか寝てしまって起きたら深夜1時。それから寝られずに明け方寝て起きたのが昼。なのでおそい昼食。色がいまひとつおいしくなさそうですが、それなりにおいしくいただきました。なすを使ってみたけど、やっぱり旬でないものは高いし味も最高!ではない。ちゃんと旬のものを使ったおかずにしよう。
投稿日: 2006年2月3日かぼちゃまつり鶏肉とかぼちゃのバターしょうゆ煮に、昨日のかぼちゃポタージュでかぼちゃだらけの食卓。・・・後半、さすがに違った味・食感が欲しくなった。鶏肉とかぼちゃのバターしょうゆ煮は、いままでレシピの水の分量を間違えていたけど、間違った分量の方がうまかった気が。
投稿日: 2006年2月2日たらと厚揚げのみぞれ煮たらと厚揚げとしめじが、だいこんおろしの下に隠れています。でも、手間の割には味はふつう~。レシピ通りにしょうゆとかみりんとかダシとか配合していったら、最終的には「めんつゆじゃ~ん」という味に。