なんだか久しぶりに作っている気がする。
レシピを見ると、前に作ったエビのクリームカレーの廉価版みたいだ。
手を抜いている部分は、なるほど奥行きがなーい。
昨日までずっと寒かったけど、今日の夕方以降、どんどん暑くなってきた。
食べ終わる頃には汗だくで。
CLAP HANDS!!＠代々木公園
夕方から小雨が降り続く中、代々木公園でやっているイベントへと。無料だったし。
お目当ては、奄美の唄者、朝崎郁恵さん。
ステージ前に居たので傘もささずにしとしと濡れるまま。
いやーしかし、朝崎さんの”十九の春”は凄かったなぁ。
この曲だけ、特にオーラが違った気が。
カツカレー特盛り
最後は総菜とんかつを買ってきてカツカレーに。ご飯多すぎで特盛りに。
しかし、カツとカレーを組み合わせるとはなんたる素敵。
ピザの上にパスタをトッピングしたり、ハンバーガーにむりくりフライドチキンを追加ではさんだりするような横暴さがこんなにマッチするなんて。
そういえば、コロッケそばもうまいね。
そして、３日間５食８皿分のカレー日和が終了。
焼きカレー
カレーもそろそろ後半戦。
ちょっと目先を変えて、チーズ乗せてオーブンで焼いてみました。
パリパリとろとろのチーズがいけます。
カロリー高そう(笑)
カレーライス
ごくノーマルに。
今回は納得のいくタマネギの炒め具合。
これでしばらくカレー日和。
夏の鍋ですよ
すっかり秋に入ったかと思いきや、真夏に逆戻り。暑い暑い。
そんな中、去年の冬以来の、うちでメシ作って食べる(なんちゃって)韓国料理会＆カラオケ会を開催。
メインはもやしと帆立の辛み鍋。
その他に、キムチ肉じゃが、まぐろのごまじょうゆ、ナムル３種(ほうれん草のごまナムル、もやしのカレーナムル、にんじんのバターナムル)。
いや～、家で飲んだくれるのもたまには良いですね。
カラオケも久々だったし。
あ、カラオケはビッグエコーですよ。うちではちょっと(^^;
チンジャオロースー
細切りたけのこ水煮パックが売ってたので、簡単に。
オイスターソース味。
最近は、いろんな調味料/香辛料が簡単に手に入るようになったもんだ。と、しみじみ。
昔は、実家周辺では生クリームとか強力粉なんかどこにも売ってなかったし。
まあ、雑貨屋に毛が生えた程度のスーパーしかなかったけど。
鶏とかぼちゃのバターしょうゆ煮
やっとカレーが終わり。
ひさびさにかぼちゃ食った気がするなぁ。
煮すぎて崩れてしまった。
しかも、ちょっと甘さが足りないかぼちゃだった。
それと、パッケージがら取り出しただけで崩れ落ちる豆腐はいやだ。
後片づけ
生ジュースを作るのに使った食材の後片づけ。
もうジュースにして飲む気はないので、普通に食べます。
ほうれん草のおひたし、ゆでアスパラ(マヨネーズで)、トマトバジルサラダ。
ああ、うまい。ジュースなんて横着しない方がいいな。
果物もそのままがうまいし。
ほうれん草リンゴ豆乳
ミキサーを使ってみようシリーズ第三弾。
ほうれん草とリンゴ。王様解毒ジュースらしい。
ほうれん草は、シュウ酸が歯に付く感触が嫌いなのでちょっとゆでました。もう、この時点で生ジュースではない気が。
ほうれん草の青臭さと飲んだ時の食感がなんとも・・・マズい。
結局、ミキサーは仕舞ってしまいました。私が悪うございました。