お腹空いてたからたくさん食べようとパスタ200gにしたらもちろん食べ過ぎ。
この写真以外にもう一皿分あるんだよね。
80g(1人前)×2＝160g程度にしておけばよかった・・・。苦しい・・・。
鶏肉のクリームカレー
昼ご飯が軽かったのと出かける予定があるので、ちょっと早めに晩ご飯。
セロリが入っているバージョンのクリームカレー。
おいしいのだが、これ作った後は手がセロリくさい。
しかし、気が付いたら炊飯器のコンセントが抜けている。調理中に引っかけたらしい。
開けてみると芯があるままの中途半端な状態。むむむ。
どーしよーもないので、もう一度炊飯スイッチをON。
最終的には、まあ食べられる程度には炊きあがる。あせった。
中野まつり
なんでもありな感じの中野区の中野まつり。
エイサーもやってました。
写真ではわかりにくいけど、ガーエー(道ジュネーで鉢合わせた青年団同士で、相手のペースやリズムを崩した方が勝ちという勝負)が行われていて、それぞれ違う団体が別の曲を至近距離でやるという、なんだか無茶なバトルが面白かったです。
かぼちゃと豚肉のカレー炒め
やっと晴れました。
モルツはうまいですね。
かぼちゃ終わり。
豚の角煮
やっとかぼちゃスープ終わり。
昨日のラーメンの具と変わらず(笑)
でも、角煮って肉の重量の割にはご飯のおかずになりにくいんだよね。
最後には冷蔵庫から”なめたけ”出してしまったし。
角煮ラーメン
やっと肉カボチャも終わり。
豚の角煮を作ったのはいいが、米が切れていた。だいたい５ｋｇで１ヶ月ちょいか？
仕方がないのでラーメンに乗せる。
角煮も玉子もまいたけもチンゲンサイも全部乗せたら、いっぱいいっぱいになった。
ごちそうさま。
肉かぼちゃ
”肉じゃが”ならぬ、肉かぼちゃ。若干、カレー味。
じゃがいもの時と同じ量の水を入れてしまったので、早く煮えてしまい、最終的にうまく水気を飛ばせず。
出来あがった後に、具だけ移し替えて水分飛ばしました。
実は、一晩置いた方がおいしい。
食べるとお腹がいっぱいになるので、ご飯が進みません(笑)
かぼちゃ祭りなので、カボチャスープも作ってみたが味噌汁の方が合ったなぁ・・・。
肉かぼちゃで1/2個(３食分はあるな・・・。)、カボチャスープで1/4個使った。
残り1/4個。
かぼちゃでドン
丸ごと売っていたので丸ごと買う。
食いきれるかな？
麻婆茄子
雨がざっと降るでもなく降らないでもなく、いまひとつな天気。寒いし。
麻婆豆腐２食分作ったつもりが、昨日全部食べてしまったので、また料理。
昨日と同じような食材で、今度は茄子で麻婆。
輪切りじゃなくもう半分に切った方が、味が良くからんだな。と、プチ反省。