鶏団子の甘酢あん

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鶏団子3部作のラスト。
流用している都合上、揚げてません(^-^;
団子作ったその日に煮てしまったので。
やっぱ揚げないと(思い描く)肉団子じゃないな~。
付け合わせは、大根の浅漬け各種。漬かり過ぎ。

鶏団子鍋

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結局、鶏団子を使った鶏団子鍋になりました。普通じゃん。
ひとりなんで、土鍋を出すのも面倒で鍋で直接。白菜とえのきと豆腐と、具の種類も少ないです。最近、お気に入りの”にんにく辛し味噌”をつけていただきます。
白菜1/4個完食。野菜とは言え、食べ過ぎです・・・。

鶏団子クリームシチュー

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新年会をうちでやる予定が、急遽会場が変更になったので、用意していた鶏ひき肉が余っていた。
昨日からお昼は質素にと決意したのに、またもクリームに。ねぎしょうが味の鶏団子とクリームは微妙なマッチ。なくはないが、といった感じ。
ま~だ鶏団子が残っているので、どうしようかな。甘酢あんでもかけるか。

おろしなめたけそば

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年末に調子に乗ってお昼にパスタばかり食べていたら、体重が激増していた(うちには体重計ないので、友人宅で計測)。ま、運動不足もあるけど、食べるものも少々質素にせんといかん。
近所の激安スーパーで買って来た208円/1kgの激安そば。そのままだとそんなにうまくもないので、めんつゆに大根おろしと、自家製なめたけ投入。質素にうまい。

えびチリ

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午前中はそれほどでもなかったけど、午後に入ると風が強い強い。
そんな中、自転車をえっちらおっちらとこぎまわることに。初詣(遅っ)とか~、新年会とか~。
そんな難儀を予感するかのごとく、えびチリ。

豚ひき肉と帆立と白菜のさっと煮

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ここのところ、クリーム物が多かったのでさっぱりと。と、言うか、年明けすぐのせいなのか、白菜と大根くらいしかお買い得な野菜がありませんね。
今日は雨だったが、明日は風になるのだろうか。さて。でも、ここ1~2年だよね?爆弾低気圧なんて言葉が出て来たの。これも、地球温暖化の影響?

抹茶白玉ぜんざいアイス

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勝手に全面的に支持しているmarunagaアイスですが、抹茶白玉ぜんざいアイスのボックスが売ってたので、食べてみました。八女(福岡県、お茶で有名)で抹茶らしいが。
・・・きなこもちアイスの方がうまいな。
あずきともちと両方入っていて嬉しいんだが、抹茶チョコでコーティングされていたら、もっとうまいかも。シングルバージョンも同じかな?

クリームシチュー

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正月は肉中心だったので、野菜が食いたいと思いつつ買い出しへ。
しかし、スーパーの野菜が、品は薄いは、値段は正月価格だわで、何にするか迷う。
迷った末に、つい、冷凍ブロッコリー買っちゃたよ。どこ産だろ?
鶏ももと残り野菜と一緒にクリームシチューに。
みそ汁も残ってたので、シチューでもみそ汁付き。

大根のベーコンサンド

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おつまみに。
一口食べた後に、塩、こしょうしてなかった事に気づく(笑)

2日、3日と箱根駅伝を見てたり、いつの間にか寝てたり。お正月もおしまいですな。
え~っと、年賀状はどうしようかな。

ししゃも

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昨日初詣に行こうと思ってたが、小さい神社なのに行列していたので今日出直す。あー、おみくじ引くの忘れちゃったな。
帰り道、どっかの家からししゃもが焼ける様な匂いが・・・。間違いなくししゃもだ!
たまらなく食べたくなり、スーパーで買ってフライパンで焼く(焼き網ないので)。
うま~い。