辛～い麻婆が食いたくなったので、豆板醤増量して作る。発汗。
長ネギがバラ売りがなく、３本セットで残り２本。何に使おうか。
とりあえず、両手に持って振ってみる？
にんじんシリシリー(もどき)
細切りにするのが面倒なので、手近にあったスライサーでやったら、なんだか超細くて短いへろへろなシリシリーになってしまった！
まあ、その他にだし汁使ってなかったり、いろいろと異なるにんじんシリシリー(もどき)の出来上がり。
これはこれで美味しかったですが。
キャベツメンチカツ
刻んで塩振って水切りしたキャベツと豚ひき肉でメンチカツ。
写真撮って食べ終わってから気づいたが、なんでも衣つけて揚げたら、中身がなんだかわからないよね・・・。
しかし本当なんだ。キャベツなんだ。
中目黒レインボーバードランデブー
中目黒のレンボーバードランデブーにNUUさんのお昼のライブ見に行ってきました。
いやいや、唄もいいけどMCも面白かったですね。
お店の写真取り忘れたんで、ぶらぶらしてた時に撮った、祐天寺のカレー屋「ナイアガラ」の写真でも。
ここは列車がカレーを運んで来ます。『超特急カレー』くらいの辛さがお勧め。
豚肉とキャベツのソース炒め
春キャベツがおいしい季節ですな。
芯のところの”からし”っぽい味がたまりません。
炒めてソースかけただけですが、いけます。
とんかつ
心～配～ないからね♪く・じ・け・そ・う・で・も(中略)最後にと～んかつ～♪
と、脳内で歌いながら揚げる。
しかし、何でスーパーで売っている「とんかつ用お肉」ってこんなに薄切りなんだろ。どうせg(グラム)売りなら厚切りも置いて欲しい。
クリームシチュー
週末に自炊するつもりで買ったけど、やっぱり外食したんで、そのまま長々と冷蔵庫に居座る食材たち。
まとめて一掃。なんでもシチューに放り込んで。
エリンギは輪切りでも許せますか？
お好み焼き(豚玉)
キャベツがおいしい季節。
ふと、お好み焼きが食べたくなるなる。
先週はずっと雨で今日は晴れたけど、明日からまた雨(雪か？)
まあ、花粉が少なくなるのは嬉しいが。