冷蔵庫にヤバそうなトマトソース。いつからかわからないけど、もう１週間近くあるような。
ちょうど、ご飯も炊いてなかったので、今夜はパスタで。
余り物一切を具に、おいしくできました。
＜材料：１人分＞
ツナ缶・・・小1/2個
ほうれん草・・・適量
トマトソース・・・1/2カップ
にんにく・・・1かけ
オリーブ油・・・大さじ1
フェデリーニ・・・100g
塩・・・適量
親子丼弁当
暖かくなって桜が急いで咲き始めた。今週末あたりでもう満開かな？
桜はきれいだけど、この暴力的な咲き加減が気に入らない。
まあ、気に入らなくてもきれいなのには変わりないし、お花見もするだろうけど。
安い鶏肉は、何にも入れずにそのまま煮ると臭いが気になるので、焼いてから。
＜材料：１人分＞
鶏もも肉・・・1/2枚
玉ねぎ・・・1/4個
めんつゆ・・・1/2カップ(丼用の濃さ)
砂糖・・・小さじ1/2
サラダ油・・・大さじ1/2
ご飯・・・茶碗1杯分
豚肉のしょうが焼き弁当
王道で。あくまで王道で。
結局、こういうものが一番しっくりくるな。冷めてもおいしいし。
地味だけどね。
＜材料：２人分＞
豚ロース切り落とし・・・200g
玉ねぎ・・・1/2個
しょうが・・・1/2かけ
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1弱
みりん・・・大さじ1/2
ごま油・・・大さじ1/2
いりごま・・・大さじ1/2
オイスターソース・・・小さじ1/2
サラダ油・・・大さじ1
塩・こしょう・・・適量
かき揚げ
フィッシュ＆チップスの衣が残ってたので、かき揚げに。塩でいただく。
おやつで、ぼた餅(おはぎ)２つも食べてたんで少し残す。粒あん派。
とうとう３連敗か・・・。しかも初登板のルーキーに完封を食らう・・・。
＜材料：１人分＞
たまねぎ・・・1/2個
にんじん・・・1/4本
ツナ・・・1/2缶
小麦粉・・・1/2カップ
水・・・60ml
塩・・・1つまみ
青のり・・・大さじ1
ゆんたく高江
沖縄のやんばる方面にある高江村。そこに新たにヘリパッド追加建設＆新型爆音へり配備計画があり、そういう現実を知ってもらうためのイベント(お祭りっぽいが)が、中野駅北口広場でやっていた。
知り合いが出展していたので、ちょっと寄って覗いてみる。
ステージでは知久寿焼(ex.たま)が歌ってた。３～４曲聴いて行く。
買ってみたヒルギの枝をベランダに植えてみる。育つかな？
小松菜とベーコンのスパゲッティ
結局、野球見ながらうたた寝。いつの間にかTV中継が終わっていた。
ネット中継で続きを見たけど、２夜連続サヨナラ負け。うむうむ。まあ、そんなもんだ。
晩ご飯は、買い物行くのが面倒なので、有り物でパスタに。
＜材料：１人分＞
小松菜・・・1/4束
ベーコン・・・2枚
にんにく・・・1かけ
赤とうがらし・・・1本
オリーブ油・・・大さじ2
フェデリーニ・・・100g
塩・こしょう・・・適量
プロ野球シーズン開幕！
ほんとは２０日からやってるけど、TVで見られたのが今日からなので。
去年、神宮でヤクルト－楽天の交流戦を見て、野村監督の采配が面白かったので、楽天を応援してみようかと。
なにはともかく、シーズン開幕は嬉しい。
フィッシュ＆チップス
新じゃがが出てたのでフライドポテトに。
カジキも揚げてフィッシュ＆チップス。
と、ご飯とみそ汁。・・・あ、合わない・・・。
けど、お腹もいっぱいになった所で、さて、野球だ野球だ。
＜材料：１人分＞
じゃがいも・・・2個
かじき・・・2切れ
小麦粉・・・1/2カップ
水・・・60ml
塩・・・1つまみ
ケチャップ・酢・・・適量
ぶりの照り焼き
昨日食べ過ぎたので、今日は質素に。
そう言いつつ昼も外食でカツ丼だったが。
タコの刺身を自分へのごほうび的に付ける。今週もお疲れさまです。あ、どうも。
＜材料：１人分＞
ぶり・・・1切れ
酒・・・大さじ1/2
みりん・・・大さじ1/2
しょうゆ・・・大さじ1/2弱
砂糖・・・小さじ1/4
ごま油・・・大さじ1/2
小松菜・・・1/4束
塩・こしょう・・・適量
プラモデルを作ろう！の会
最近のプラモデル(ガンプラ)の進化は凄い！！と、感じていたので、新年会にかこつけて、おっさん３人が集まり「プラモデルを作ろう！の会」を開催しました。
まず、新年会パート。手作り餃子、もやし鍋、麻婆豆腐などを作って腹ごしらえ。
そして、いざ、作業へ。いや～、集中しました。
だんだんと、勘と言うか、設計図通りに順々に作り上げていく面白さがわかってきて、最後に完成～！！満足。