昨日のカレーと今日の暑さでカレースイッチ入りました。
なすスイッチも作動中なので、迷わず、なすひき肉カレーに。
今日はみそ不使用。で、煮込まない系。
ああ、確かにコクが足りない(笑)
残っていたルーを足して味を調えたけど、それだったら固形スープ１個で良かったな。
まだ実っていたのでベランダししとうも投入。３個だけだが。
本当は、なすひき肉キノコカレーの予定だったが、三日前に買ったしめじが冷蔵庫の奥で痛んでいた・・・。無念。
ゴーヤーとトマトのさらさらカレー
夏野菜カレーのレシピがあったので。煮込まないタイプ。
しかし、レシピ上にみそを入れる、と記述が。
なに～カレーにみそ～、と疑いながら入れてみたら、これが案外合ってますね。
ついつい、おかわり。
あまりに暑いので、つい昼間からビールを。
渋谷duo music exchange
ハシケンライブへと渋谷へ。久々のフルバンド編成。
ハシケンの声に出会って１０年くらい。ライブ行き出して７年くらい？
来世はこういう声の人になりたいものだ。
ライブは、昔の曲から定番の曲、最近の新しい曲などベスト版的な選曲。
あっと言う間だったけど、気づけばたっぷり３時間。
写真は、会場出るときに机に放置されていたGUESTシール。
ゴーヤーと豚肉の塩炒め
戻って来て今日から料理再開。昨日はそうめんなんかでお茶を濁してましたが。
レシピ上は塩炒めだけど、ほぼにんにく味。
玉子が切れた時のゴーヤーチャンプルみたいな感じ。
ゴーヤーは食べたい季節だが１本250円。ちと高いなぁ。
あの頃と今
高校時代の友人(部活仲間)の結婚式に出るため、帰省してました。
同学年の部員１６人中１３人(うち１人が花婿)が集るという高い出席率。
会場に着いたら知っている人がいないか探していたら、「おっさん」がたむろしている集団を発見。
よくよく見たら、その部活のメンバーでした。
いや～２０年の歳月は、少年をおっさんに変えるんですね。
そして、周りから見たら私もおっさんの一員。その気はなかったんですが、いつの間にか。
来られなかった３人も含めて、みんな無事で何より。
ちなみに東京に戻ってきたら、ベランダの野菜が全滅寸前！！
まだ、梅雨は明けないだろうと思ってたのに。
あわてて水をかけたら、元に戻りました。やれやれ。
自家製とうがらしのぺペロンチーノ
ベランダのとうがらしが赤くなっているので、食べてみる。
種がうまく取れないので、刻んで水の中で揉んで取ることに。
うまく取れたけど、食後、手がひりひりする。なんでだ？
良く考えると、カプサイシン液に手を浸していたからだと納得。
今も、手ひりひり、汗だらだら。
肝心のとうがらしの味はふつう。
カルボナーラ
ちょっと所用で明日から帰省。まあ、友人の結婚式なんだけど。
冷蔵庫の中もあらかた片付けることにする。
まだ卵残っているから、夜はオムレツだな。
ペダル脱落
島唄サークルからの帰り道、自転車をこいでいたらいきなりガクンと衝撃が。
おいおい、買って１年しないのに、こんな所から脱落するのは無しじゃないかな？
もともと配色だけで選んだ、作りがちゃっちい自転車だったけど。
気が向いたら修理だ。
ポークカレー
時たま、インドカレーでもタイカレーでもドライカレーでもスープカレーでもなく、ふつうのカレーが食べたくなる。
ふつうのカレーなんで、カツ乗せても目玉焼き乗せても何でもOK。
これで、しーばーらーくカレー三昧。
肉じゃが
ひさしぶりに牛肉など。
良く行く八百屋でメークインが売ってたので、肉じゃがなんぞに。
となりでカレーも平行して作ってたら、暑いのなんのって。
コンロ２口使うと、一気に部屋の温度が上昇します。