一通り食べ終わったら、卵を落としてうどんにかける。
最後のダシがおいしい。
もやしと帆立の辛み鍋
久々に作ってみたら美味しい！！
もやしと豚肉に帆立のうまみがとてもいい。
でも、帆立缶が高いんだよな～。常に特売してないか目を光らせているが。
いちご収穫祭
なんとなくまだ早い気もするが、とりあえず最初の収穫ということで、この辺りで食べてみることにする。
やけに細い。まだちょっと固いけど、いちごの甘酸っぱい味。
でも、そう考えると市販のやつってすごいんだね。
４株中、たくさん実をつけているのは１株だけ。
まだ実を付けつつあるが、最終的にどのくらい取れるんだろう。
鶏と卵のこってり煮
朝から嵐のような天気だけど、だんだん晴れてもき来た。
昨日は近所で水道工事をやったらしく、水道からにごり水が出てきてた。
しばらく流すときれいになった気もするが、浄水器を通すとは言えなんとな～くいやな感じだったので外食で過ごす。
今日はもう気分的に大丈夫。
トマト＆ししとう
前回失敗したトマトを再挑戦。
今年はちゃんと実りますように。若干プランターが小さいけど、ま、なんとかなるでしょう。
もう一方は、ししとう＆とうがらしにしたけど、見た目がほぼ同じなのでどっちがどっちだったか既に不明。
いちごはそろそろ食べごろなのか？どうなのか？
現在２粒。
ラ王の沖縄そば
多分、前からあったんだろうけど、今日コンビニで見かけたので買ってみた。
お湯でいったんほぐす生めんタイプ。
ネギといい、ダシの味といい、な～んか微妙に”ラーメン”っぽい。
ダシは若干わざとらしい味がするけど、さすが日清。すごく研究してる。
沖縄か石垣のどっかで食べたことある気がする味。
値段と味を考えると合格だと思うけど、多分、もう買って食べることはないだろうな。
豚の角煮
”きょうの料理”にのってた、最初に焼くタイプのレシピで。
ん～でも、これだと脂があんまり抜けない。
肉の味は濃厚になるけど、ちょっとこってりし過ぎている気が。
豚ダシも取れないので、いつものやり方に戻そうかな～。
型崩れしないのが利点だが・・・。
ツナ炊き込みご飯
いろどり用の細ねぎがなかったせいか、とっても地味な色のご飯に。
お味は、ツナ缶だけにしてはまあまあ。
豚ニラもやし炒め
何にするか困った時には、冷蔵庫の中の余り物ににんにく＋しょうが＋豆板醤。
なんだか最近、こんな風なのが多い気が。
豚玉炒め
何だか冴えない今日この頃。そんな時にはご飯とみそ汁をちゃんと作る。
作ると決めたら米が切れている。近所のスーパーまで自転車で買いに行く。
５ｋｇ袋を買ったら、復路のバランスがなかなか難しい。
そんな訳で、メインのおかずは簡単に。