egoshi – ページ 177

ヒレカツ丼

カツの次の日はカツ丼。そのために多めに揚げてます。
丼にはロースの方が合うような。
外食の時、何を食べようか迷ったらカツ丼になる確率高いです。
いや～、しかしカツ丼って偉大だな。

軽快に作っていたら、肉に塩コショウするのを忘れたまま、衣をつけて揚げていた。
まあ、ソースかければいいかと思って一口。
む。肉のにおいが若干するし、味がしまってない。
基本的なことを忘れてしまうと、その分”おいしい”から遠ざかってしまう・・・。

自分で作るのであれば、へたにエビで失敗するよりもこっちの方がいいや。
ご飯が進みます。って、なんだか久しぶりに米を炊いた気が。
ずっと麺類(or外食)だったので。

生クリームではなく、豆乳＋小麦粉で作ってみた。
やっぱりちょっとコクが足りないけどこんなもんかな～？
バターなんか入れたら本末転倒だし。でも、ちょっと入れてみようかな。
300kcalぐらい減らせます。多分。

ちょっと水多めに入れすぎてあんまりとろみがつかず、また、えびもいまいちおいしくないヤツ・・・。
ん～、いまいちでした。

冷蔵庫になんにもない場合はそばで。
安いな。

フレンチトーストはおやつなのか食事なのか、はて？
もぐもぐと朝食。

お花見のはしご？
お花見と言うよりはウクレレサークルへ顔出し。
ウクレレは実家に置いてきちゃったんで、全然練習してないんだよなー。
なので、借りたウクレレは持っているだけで歌うのメインで。

いい加減寒くなった後はカラオケ４時間。

その後お腹がすいたので『ちむ屋』でふーチャンプルなど食す。

光が丘、思ったより遠いなー。
知り合いから誘われて行ったら、その知り合いは不参加。
他に知り合いはおらず。
しかも寝坊したのと、後の予定の都合で30分程度しか居られなかった。

軽～い緊張感を感じつつ残しつつ次の予定へ。

お昼と食材があんまり変わってません。
味付けだけ若干異なりますが。
肉が足りないので、しめじで増量！！