投稿者: egoshi

惣菜コーナーなんか通ると、たま～に”無性に揚げ物食いたいぜ病”になる。
ぐっと我慢して家で揚げる。油の温度はだいたいわかってきた(適当とも言う)。
近所の肉やで買ったロース肉は、昔ながらの大きさと厚さ。
スーパーなんかで売っている、ちっちゃくて薄～いヤツとは大違い。
なので、少し叩いて揚げるともの凄くでかくなる。
食べきるのに大変でした。く、苦しい・・・。

再びチリソース。エビ好き。
ただ、食べてみると、本当のチリソースとは若干違うなぁ。
なんと言うかかろやかさが。

じゃがいもが食べたい。
おや、ちょっと前に同じようなメニューが。でも、気にしない。
こちらはしょうゆ＋みりん＋バターのこってり味。
付け合せはしらすおろし。

棚の奥にうどん1kg発見。以前、もらってそのままにしていたものだ。
せっかく見つけたので、しばらく昼はうどん中心で行ってみる。
薬味と言うには多すぎるおろし大根でいただきます。
素直においしい。

夜は『ちむ屋』へと。
最近は”ふーちゃんぷる”がマイブームに。

昨日よりは寒いけど、今日も割かし良い天気。
寒いときには考えもしなかった”どこかに行こうか”という考えもおこってくる。
そういえばこれをおかずに、まだそんなに咲いていない桜の花見にひとりで行ったなぁ。
カレー味はいつ食べてもうまい。

巷では春一番が吹き荒れる今日この頃。最高気温も18℃だそうで。
そんな中、お昼にみそ鍋。
とり皿に取ってあるので、鍋だか何だかわからないが。
みそ＋牛乳であっさりまろやか～です。

バーミヤンで食べたエビチリがうまかったので、自分で作ってみました。
少し塩っぱくなってしまいまいたが、ご飯で中和すれば問題なし。
なんだかチリが多めだが・・・エビが少なめなのか。
エビってうまいね～。高いけど。

ここ数日、冷凍餃子などでお茶を濁してたのだが、リハビリを兼ねてまぜご飯。
ごま油の風味がいかします。鮭のピンク色がなんだか春っぽい？

野菜がないのでちょっと胃にもたれそう。
大根おろしも追加すればよかったな。

また、寒くなりましたね。
なので、独り鍋と洒落込みます。
鶏つくねですが、ゴマが黒ゴマしかなかったので、見た目が少々あやしいです。
大根おろし＋七味で頂きます。おいしー。