最近ワインを飲み始めたので、余っている大根でつまみを作る。
まあ、チーズたらもうまいけど。
あんまり飲みつけてないんで、飲める量がいまいちわからないけどだいたいビン半分くらいかな？
それ以上は、どうも頭痛くなりそうな気配。
チーズリゾット
バターをたっぷり使ってリゾット。
でも、ちょっと使いすぎなんじゃないか？(レシピ上、2人前60g)
具はたまねぎとチーズを振りかけたのみ。
肉じゃが
いつ買ったか思い出せないじゃがいも処分に肉じゃがを作る。
ひとつは中にすが入ってた。あんまりいも自体がうまくない。
じゃがいもとは言え、買ってからあんまり置かない方がうまいよね～。
奥は、某所で食べたのを思い出してキムチ豆腐。
パウンドケーキ
昨日甘いものが食べたくなって、冷蔵庫の中身と相談してパウンドケーキを焼いてみた。
が、しかし。
タネの量が多すぎたのと、オーブンの高さが足りないのとで焦げ＆噴火。
出来上がりも最後の混ぜ方が足りなかったようで、ざらざらとした食感。
特売のカステラを不適切な方法で保存した感じ。なんだそりゃ。
あんまりおいしくないが、しかたがないので数日朝食とすることに。
新年３日目にして
なんだかすでに正月メニューではなく通常メニューになってます。
まあ、それもいいか。
大根うまいし。
初詣その２
箱根駅伝を８区まで見終わってから新井薬師寺に初詣。
ここでもお参りしておみくじを引く。
え～と、要約すると”ぐずぐずするな”と。はい。
思ったより早くお参りが終わり、お昼ごはんは『ちむ屋』でゴーヤーチャンプル定食を食べる。
かぼちゃスープ
昨日の夜に腹いっぱいで食べられなかったので、朝食に。
いつもはトースト＆コーヒーだが、これはこれでやさしい朝食かも。
新年２日目にして
なんだか残り物を片している感じになってきました(^-^;
昼にたたきを食べ終わり、
夜は、残ってた角煮と、しらすおろしを乗せた豆腐、きゅうりのにんにく漬け。
この時点でお腹いっぱいで、かぼちゃスープはまた明日。
ごちそうDAYS
昨日までの料理にエリンギスープと焼きしいたけを追加。
ビールとご飯が一緒に出ていますが、まあ気になさらず。
しかし、食いすぎかも。ベルトが若干きつくなったような・・・。
正月ならではの、TVを見ているようなうとうとしているような時が過ぎ。
牛肉のたたき
ちょっと心持硬いが、自分で作ったので許せる範囲。
わさびバターしょうゆにつけていただきます。
付け合せはブロッコリーのパルメザンサラダ。
うむ。うまい。
ビール飲んでうまいもの食って。ああ、正月から幸せ。