とんかつ

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心~配~ないからね♪く・じ・け・そ・う・で・も(中略)最後にと~んかつ~♪
と、脳内で歌いながら揚げる。
しかし、何でスーパーで売っている「とんかつ用お肉」ってこんなに薄切りなんだろ。どうせg(グラム)売りなら厚切りも置いて欲しい。

クリームシチュー

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週末に自炊するつもりで買ったけど、やっぱり外食したんで、そのまま長々と冷蔵庫に居座る食材たち。
まとめて一掃。なんでもシチューに放り込んで。
エリンギは輪切りでも許せますか?

お好み焼き(豚玉)

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キャベツがおいしい季節。
ふと、お好み焼きが食べたくなるなる。
先週はずっと雨で今日は晴れたけど、明日からまた雨(雪か?)
まあ、花粉が少なくなるのは嬉しいが。

エリンギベーコン丼

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土曜日。
何故かしらねど、気がついたら夜で、お腹が空いていた。
冷蔵庫にはエリンギとベーコン。
それでも、バターしょうゆ味のごちそうに。
玉子付き。

菜の花と豚肉のにんにくソース

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昨日の肉!が効いたのか、咳はあまり出なくなった。
さすがお肉は即効性。
でもまだ完治ではない。

菜の花はうまいなぁ。菜の花畑があるとこに住めば毎日食べ放題?

豚肉のおろしポン酢かけ

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肉炒めてさくっと。
付け合わせは、菜の花のからしマヨネーズあえ。
年明け早々のインフルエンザ後に、風邪をひいては治りかけ、またひきこみと繰り返している。
そうこうしているうちに、花粉症シーズンが始まったらしく、目もかゆいし、鼻水は出るし、咳もでるし、微熱も出るし。
もう、何がどうなってるやら訳わかりません。

鶏もも肉とじゃがいものトマトソテー

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トマトソースの最後はお弁当に。
やっぱりもも肉の方がジューシー。
ローズマリーもアクセントにちょっと入れて、じゃがいももおいしい。
満足。
しかし、会社では、くしゃみ、鼻水、目がかゆいと花粉症3兄弟が出ています。

豚肉と菜の花ときのこのオイスター炒め

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ファミコンに気を取られ、ご飯がおろそかになっていたので、冷蔵庫のありもので作る。
買ってからしばらくそのまんまだったな。肉も野菜も。
菜の花は、オイスターよりマヨネーズ系だよな。やっぱり。
菜の花、スーパーなんかで買うと微妙なお値段だが、好き。

高円寺チョップスティックス

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高円寺に寄ったら、お腹が空いてきたのでベトナム料理のフォー専門店に入る。市場の奥の方のお店。
高円寺に住んでいたころは、気にはなってたけど1回も行ってなかったんだよな。
牛肉のフォーをいただく。
お味は・・・蒲田のベトナム料理屋で食べた時の方が上だったかな?
まあ、あんまりフォーにこだわりもないのであるが。

さしみのづけ丼

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ご飯は炊いてあるが、家に帰ってどうしても炊事したくない時に、お刺身だけ買って帰って「お刺身定食」にしてしまう。
今日は、ちょっとだけ手を加えて、づけ丼にしました。