カテゴリー: 今日のごはん

栄養付けようとスーパーでかき購入。出始めは粒がでっかい。豆腐と一緒に豆乳煮。
あったから木綿つかったけど、絹のほうが良かったな。
それと、残ってたほうれん草も入れたけど、これは余計だった。難しいもんだ。

あまりご飯は進まないおかずだったけど、かきの方は完食。温まりました。

日曜日頃にだいたい治ったと思っていた風邪がぶり返す。昨日の夜から熱が出だし、おまけに咳き込んでよく眠れなかった。
どうも前の風邪とは違う種類みたいだな。
朝起きたらへとへとだったので、今日は全てお休み。

しかし、ご飯はお休みできない。牛ひき肉の消費期限も今日までだし。賞味期限には割と寛大だが、消費期限には厳しく。最近、ブームのハンバーグステーキで。食欲はあるんだよな。

ほうれん草がおいしい。ここ１週間寒かったせいか、もう冬の味。
結局、パスタって素材の味がきっちりわかるような、シンプルなものが一番うまいと思う。
具は、旬の物とか２種類で十分だな。

天気が良くて暖かいのはいいが、あまりに寒暖の差が・・・。

木曜日のお昼が、ハンバーグ(外食)だった。
まあ、うまかったんだけど、家で作ったヤツとの違いを確認するために今日はハンバーグ。
家で作ったヤツは、あんまり肉汁が閉じこめられていないんだよな～。
まあ、たまねぎのみじん切りが大きすぎるのも一因だろうな。間違いなくひび割れるし(笑)
あとは、脂の廻りかな？網脂でもかけてるのかな～。

行きたい行きたいと思いつつ、火～金のみだったんで行けなかったちむ屋のランチ。
今日は(金・祝)という、数少ないチャンスだったんで行ってきました。
日替わり定食が、好物のチキナーチャンプルだったんで、ついこれにしてしまう。よく考えたら、昼しかないヤツの方が良かったかな？
看板(?)猫「うしちゃん」を、見送ったり出迎えたりしながら食べる。
昼でもうま～い。しかもライスも古代米、お味噌汁もダシが効いててうま～い。
ああ、次の祝日はいつか？(笑)

寝坊したので弁当はなし。
なので、かき揚げの残りは晩ご飯に。
めんつゆでタレを作って丼に。

しかし外の寒いこと。身を切るような北風は、もう完全に冬だよね？
鍋とか熱燗とかこたつとかみかんとか。

ここ数日外食が続いてなかなか作れなかったので、無理矢理作る。や、今日も外で食べる予定があったのですが。
練りすぎたせいか、固くなってしまった。
はんぺんでも入れればよかったかな。

TVのCMで見てやってみたくなって、インスタント松茸のお吸い物を買ってくる。
入れるきのこは、まいたけとエリンギで。
お味は・・・松茸風味は特になく、普通に化学調味料味でした(笑)
久々に唇がヒリヒリ。もうやんない。

夜は寒くなるだろうと思って作っていたら、暑い暑い。汗かきながらいただきました。
ブロッコリーもしめじもうまい。
これはお弁当には大丈夫かな～？冷めたらいまいちの気がするな。

今日はチャランケ祭２日目。知り合いのエイサー団体が出るので見に行くことに。
ちょうどお昼時になるので、鍋の具を１品持ってきてと言われたが、何持って行っていいのか想像つかないので、あり合わせの材料で作って持っていくことに。