カテゴリー: 今日のごはん

予想より早く雨が降り出し、しかも雷付き。
ここんとこ、いまひとつな体調なので雑炊な感じで。
貝は、置いとくと縮んで硬くなるので、全部取り出して食べきる。
ダシだけ残ったな・・・。もう１回雑炊しよう。

今日はなんとなくご飯作る気が起きず。
とは言え、お腹が空いたのでビール。
冷蔵庫には坊ちゃんかぼちゃ1/2個のみ。
・・・こんなんでいいや。おつまみで。
カレー＋マヨネーズ味。

冷やし麺シリーズ。これも”きょうの料理”から。
豚肉のしょうが焼きが、タレ付きでうどんにかかっています。
もうひとつ何か欲しい味。きゅうりがピリ辛漬けだったりしたらアクセントになったかも。
しかし台風以来、きゅうりもトマトも微妙に高いね。

付け合わせはまいたけのチーズ焼き。

ピリ辛みそ味。
気が付けば、６食連続麺(パスタ、沖縄そば、パスタ、うどん、うどん、ラーメン)だったので、久しぶりのご飯がおいしい。

裏の小学校のプールが楽しそう。校舎の屋上にあるらしく、直接は見えないけど歓声だけ聞こえてくる。夏までもう少し。

残り物やら外食やらで日があいてしまった。
冷やし麺シリーズ。”きょうの料理”から。
冷たいうどんを暖かいダシにつけていただきます。・・・つけるんだったら、最初から入れておいてもいいんじゃないかな？
それでは冷やし麺じゃないし、しかし・・・。
そんな疑問を感じながらいただく。

ちょっと前に食べた覚えがあるんだが、またかぼちゃを買ってしまったので、も一度AGAIN。
かぼちゃ、煮たり焼いたりして食ったんで、残った半分はどうするか。揚げるか潰すか。ニョッキという手もあるな。
何か斬新な食べ方はないものか。

冷やし麺を作った時に限ってそんなに暑くない日。
担担麺にすれば良かったかなと少し後悔。
最初は平皿に盛っていましたが、混ぜられないのに気づき、どんぶりに替えました。
ぐっちゃぐちゃに混ぜないと、肉味噌がからんでいない空白地帯が出来てしまいます。
空白地帯の味は”白”です。だから混ぜろ！！

沖縄色が抜けきらない感じでパスタなど。

気になること。
今回の地震の震源に近い、柏崎刈羽原子力発電所のモニタリングポスト(環境放射線を計る装置)のデータが全部点検中に(東京電力ホームページ)。表示システムの故障だそうだが、こんな時こそ普通に動いてくれないと。
pdfで資料出されても、データ改ざんの実績!!があるんだし。

気づいたら寝落ちしていた。いかんいかん。
ここ最近、睡眠のリズムが若干崩れているからなぁ。
豆腐をナスに替えて麻婆茄子に。ちょっと味が濃いので、ナス増量した方が良かったかな。

付け合わせは焼きかぼちゃ。ただ、焼きすぎて乾しイモのようになってしまったが・・・。

定番の具。ちゃんと炒めたなすがウマい。

昨日の夜から今日の昼過ぎくらいまで降り続く雨。
前乗り台風だったらしく、接近しているだろう今は、風は少しあるけど雨はほぼ上がったみたいだ。よかったよかった。
さて、これからライブ観に行こう。