カテゴリー: 今日のごはん

ナスの残りでさくっと。

ナスのおいしい季節。みそと豆板醤で炒めて丼に。
夏場は食うにもエネルギーがいるので、ホットにがつがつ食べる。暑ち～。

昨日とはうって変わって暑い日に。しばらくため込んでいた洗濯物を、ここぞとばかりに洗う。うす曇りでも乾くし。

缶詰のオイルサーディンで。バター＋しょうゆの和風味。アンチョビみたいな風味も出てうまいです。
レシピ通り(小１缶70g)だと具が多い気がするなぁ。半量～2/3で十分なような。
今後、缶詰安かったら買い込もう。

小口切りの細ネギが、のどにからんで咳き込む・・・。

冷蔵庫に具材がないので、あきらめてペペロンチーノを作っていたら、冷凍庫の奥からそらまめ発見。以前、がんもフィーバーの時に買ってから、忘れ去られていたヤツ。
せっかくなので投入。常備しているベーコンも投入。

カラッと揚がらないので長い間油に入れていたら、今度は衣がはがれてきた。う～む。
テカる揚げ物。
本場では酢をつけて食べるらしいので試してみたけど、やっぱり塩だな。

あいかわらず、いまひとつ腰痛。
うたの練習をしたみたら、なぜかちょっと良くなった気が。

残っているカレー鍋にめんつゆと牛乳を味をみつつ投入。ちょこちょこ入れて行ったら結構な量に。ダシが多すぎたため、あふれそうです。
トッピングはスーパーで１個だけ残ってた野菜かき揚げ。何でか焦げ焦げ。
今回は、カレーはこれで終了。

腰痛はいまひとつ良くならず。しゃがむ時は慎重。

日を置いてまあまあ美味しくなってきたカレー。
でも、飽きてきたので焼きカレーに。
ネットで見たレシピで、ご飯と混ぜ込んで卵も追加。

床で昼寝したせいか、昨日から腰痛に。ぐぐぐ。
だいぶ楽になったけど、ぎっくり腰ってこんな感じなのか？ひねる動きが出来ない。

振り返って見ると、５月も４月も月末はカレーにしていた。まあ、いいか、カレー好きだし。
今回はガッテン流ではなく、ノーマルな手順で作る。いただきます。あれ？何だかいまいち・・・。
うむ～、ルウがいつも使う”コスモ直火焼き(中辛)”ではなかったからか？新玉ねぎだったからか？(ちゅうか、単純にたまねぎの炒め方が足りなかったようだ・・・。)

ベーコン、レタス、トマト(ソース)と、残り物オンパレードパスタ(^-^;
レタスなんて、ゆでる前から半透明になってたし。レタス半玉って傷むの早いな～。かと言って、ひと玉は無理(途中で飽きる)だし。
ま、食べれば栄養。

近所の神社に猫が住み着いているが、近寄ると逃げるので距離とアイコンタクトを取りつつ、じりじりと進みお参り。

今日はカレー味。残ってたかぼちゃも一掃。
カレー＋かぼちゃもなかなかいけます。

何故だか朝から夕方までず～～～っと意味なく眠くてたまらない。別に前日寝不足でもないのに。気圧が低くなって行ったから？
に、しても眠すぎ(-_-)zzz