カテゴリー: 今日のごはん

チーズを焦がすこと以外、あんまり焼く意味なさそうだけどね。
後乗せでナスとか乗せて焼けば良いのかな？
ま、バリエーションを付けてみましょうってことで。

普通のカレーに使うルーは、いつもコスモ直火焼きカレールー(中辛)。
スーパーに普通に売っているし。高くないし。
あまり特別なことはせず、すりおろしりんごとチョコ入れるくらいかな。
しばらくカレー三昧。
しかし、このタイミングでどんどん寒くなってきている・・・。

隣でカレーを作りながら。
作る手間があまりかからないので、このレシピは重宝します。
しかしイモ自体の味がいまいち。いまひとつスカスカな味。
スーパーの野菜は、たま～に外れに会うんだよな。

昨日飲み過ぎたので、今日はやさしい食べ物を。
寒くなってきたのでそろそろ白菜もうまいかな？
だしが出る材料だらけなので、スープもおいしいです。
付け合わせは、なぜかにんじんのグラッセ。

ポリタンポリタンナポリタン！！
昔の喫茶店の味。
もっとケチャップ(だけの)味だった気もするが。

鮭が埋もれてしまうので、キャベツ、じゃがいもは少なめに盛って写真を撮る。本当はこの倍くらいある。
赤みそだれだが、この間の適当に作ったたれ(普通の味噌＋豆板醤)の方がうまかった気が。

しかし、いきなり寒いですね。あんまり寒くてお腹を冷やす。
室内とは言え、Ｔシャツ一丁じゃやはり寒い。腹巻き着用。

単品では苦手なゴルゴンゾーラも、パスタソースになればうまいと感じる。
青かび～。うまいけど臭うね。
フィットチーネの袋に書いてある参考ゆで時間が、全然参考にならないのに気がついた。
とりあえず、ゆでている間に食ってみて頃合いを計る。標準９分と書いてあったが、６分弱でいい具合じゃないか。

連日のかき祭り。
レシピ色々参照したけど、炊き込んじゃうとちょっとぷりぷり感がなくなるな。
実際は、”蒸らし”から投入したけど。
でも、おいしい。完食。

かきの季節到来。やったー。
一番好きなのはカキフライだけど、揚げるの面倒なのでとりあえず煮物で。
ぷりぷりのかきはうめー。
青のりで磯の香りも増幅。

付け合わせはきのこのバター炒め。
と、言うかこっちがご飯の友だったりする。

晴れて気温もあがるとふんだのに、この強風じゃあ洗濯物が外に干せない。部屋干しの今日この頃。
暑いのか寒いのかよくわからん気候が続きますね。今は暑いくらいですが、今晩から急激に冷え込むらしいです。
秋なのできのこ！