カテゴリー: 今日のごはん

やっとカレーが終わり。
ひさびさにかぼちゃ食った気がするなぁ。
煮すぎて崩れてしまった。
しかも、ちょっと甘さが足りないかぼちゃだった。

それと、パッケージがら取り出しただけで崩れ落ちる豆腐はいやだ。

レシピ通りに作ったはずだが、なんか水分多くないか？
たまねぎ多すぎたかな～。
レシピみたいに茶色くないのは、たまねぎの炒め方が足りなかったのだろう。
まずくはないけど、それほどおいしくない。
一日寝かした明日に期待。

豆板醤でピリ辛に。
ご飯の友。
なんか久しぶりに昼に米。
そーめん率高かったので。

からあげカレーなど残り物の日々でした。
まだ残ってたからあげで親子丼。
キャベツの千切りもいっそのこと投入。
いつものごとく特盛りに(ご飯多すぎ)。

そーめんを茹でた時に、ついでにちゃんぷる用も増量。
ちょっと多かったみたいだが。

昨日から食べたかったからあげ。たま～に無性に食べたくなる。
しょうがも買ってきて、味付けもOK。
しかし前回同様、最初の油の温度が低すぎたせいか、からっとしていない。
待つって難しいなぁ。この位かなと、あせって投入しちゃうからなぁ。
温度調節機能付きのコンロが欲しい。IHでもいいが。

買い出しから戻ると、しょうがを買い忘れていたことに気づく。
もいちど買いに行くのは面倒だったので、買い置き食材と適当なレシピを探す。
結果、”１５分でできるカレー”。
まー、そりゃ１５分で出来たけど、味の深さも１５分分。

ここんとこ出入りが多いので、なかなかちゃんと作れない。
今日も遅くなったので外食で済まそうかと思ったけど、冷蔵庫の中の食材がそれを許さない。
ああ、お腹空いた～。
しばしして・・・とりあえず肉じゃが～。
ああ、腹いっぱい。

再び。
カレーにトマトは合うなぁ。

いろいろと所用を片づけていたら、あんまり時間がなくこんな感じに。
単純に、卵うめー。

付け合わせはきゅうりの辛みそあえ。
作っている最中に気がついたが、付け合わせなのにメインとほぼ同じ味が。