カテゴリー: 今日のごはん

シンプルにベーコンと大根。
しょうゆとダシのお味ですが、大根自体がうまいです。
七味をかけるとなおよろし。

奥は、大根の葉とセロリの葉のきんぴら。
余り物おかずですが、こちらのお味は・・・食べられなくはな～いというかんじ～。

最近、これの回数が多い気が。
まあ、自分で作って食べるんだから、誰にも「また同じ～」など文句は言われないが。
今回はじゃがいも追加してみました。
なんか鶏肉が続いているな・・・。

無難な食材に無難な味付け。
毎日のご飯とはそんなもの。

しかし、最近ずっとフライパンがコゲコゲで困る。
まあ、一年くらいずっと使っているので、すでにテフロンがすべて剥げ落ちているからだろうけど。
おNEWフライパンでもGETするか。

本来は”えびのクリームカレー”なんですが、えび高いしね。鶏肉で代用。
出来上がり直前の、すんでのところでカレー粉を切らしてしまう。微妙に足りない。
しょうがないんで、チリパウダーでごまかす。

昨日、物件をひとつ見に行くものの、相手側の不動産屋の対応に微妙な点(な～んかあるんじゃないの～？この物件、的)があり、結局やめることに。

最近、高くていやになる細ねぎを贅沢にも(?)チヂミの具に。
生地がちょっとゆるくて崩れてしまいました。
かろうじてサクサク感は楽しめましたが。

昨晩、TV見ながらいつの間にか寝てしまって起きたら深夜１時。
それから寝られずに明け方寝て起きたのが昼。なのでおそい昼食。

色がいまひとつおいしくなさそうですが、それなりにおいしくいただきました。
なすを使ってみたけど、やっぱり旬でないものは高いし味も最高！ではない。
ちゃんと旬のものを使ったおかずにしよう。

鶏肉とかぼちゃのバターしょうゆ煮に、昨日のかぼちゃポタージュでかぼちゃだらけの食卓。
・・・後半、さすがに違った味・食感が欲しくなった。
鶏肉とかぼちゃのバターしょうゆ煮は、いままでレシピの水の分量を間違えていたけど、間違った分量の方がうまかった気が。

たらと厚揚げとしめじが、だいこんおろしの下に隠れています。
でも、手間の割には味はふつう～。
レシピ通りにしょうゆとかみりんとかダシとか配合していったら、最終的には「めんつゆじゃ～ん」という味に。

昨日の反省を元に、ちゃんと八百屋さんまで行って買ってきたかぼちゃ。
ほっこりあま～いスープ。
冬のうちに食べておかないと。

スーパーで買った大根がいまひとつおしくない。
おつけものみたいな味が。
いつもの八百屋さんで買うべきだった・・・。