カテゴリー: 今日のごはん

こんな雪の日は買い物に出るのもおっくうになる。
そこで買っておいたじゃがいもで、肉じゃがを作ってお茶をにごす。
作っている終盤に水分がなくなって、少し焦げてしまった。

今日の昼まで続いたカレー祭りもやっと終わり、通常モードに。
コチジャン入りです。鶏もふっくら。
しかし、気がついたらおかずに野菜がなかった。

なんだか冷え込んでいるなぁ。
明日は東京でも雪だという。

昨日から３食続けてずっとカレーだが、カレーばっかりだとちょっとね。
そこで付け合せにたけのこなど。もちろんメインはカレーだが。

たまねぎとにんじんを買った時、いつの間にか豚モモ買っていて、いつの間にかカレーを作っていた。
いつの間に・・・いや、自分で作ったんだけど、いつの間に・・・。
食ったらうまかったのでいいか。

散髪から帰ってきたところなので、中途半端な時間の昼食？夕食？

何を作るか決まってないが、とりあえずたまねぎ、にんじん、じゃがいもを買ってくる。
残っているたまねぎとにんじんがあったのでかきあげに。
油の温度がよくわからないので、勘で揚げました。
・・・火は通っているけど、もうちょっとさっくり揚げたかったな。

この野菜高騰の折に贅沢にキャベツ炒め。
年明け早々に買ったキャベツがまだ残っていたので。
冷蔵庫がだいたい空になったところで、明日以降何を作るか考えなければ。

セロリが一本198円！高っ！！
世界平和より先に、野菜が普通の値段になることを願ってやみません。
今日は何だか暖かいですが、そんな時に辛いものを作ってしまいました。
唐辛子＆チリパウダーでほどよい辛さです。
食べ終わったら暑い。うっすらと汗が。

見た目もいまひとつだが味もいまひとつ。
なぜだろうか？思い当たる節は・・・。
1.小麦粉を振るうのが面倒でそのまま入れたから。
2.なんか途中で疲れたのであんまりこねなかったから。
3.１個１個がでかくてしかも形がやる気のない形になってしまったから。
4.なかなかゆで上がらないなと思ってたら鍋底にくっついていたから。
5.セージがなかったのでバターと生クリームだけのソースにしたから。

こんな時に限ってたくさん作ってしまったし・・・。

日が経ち過ぎて”す”入りのじゃがいも、にんじん。
なんとかしなければ。そこでシチューなどを。
ブロッコリーが高いので”花ッコリー”というのを買ってみた。
けど、煮たらバラバラになってしまった・・・。
まあ、クリーミーでうまかったですけど。
付け合せはトマトサラダ。

とんかつがもう一枚残っているので、トマトチーズ煮の具に。
しかし写真だと、中に何が入っているやら不明。
とってもお腹にたまる一品。半分残した。