カテゴリー: 今日のごはん

クリスマスだから、鶏を焼く。
七面鳥ではないけれど。
じっくり焼いて、とってもジューシー。
バルサミコ酢が余ってたから入れちゃったけど、そっちの味が強くなってしまった。
まあ、おいしかったので許す。

休みの日はいつもぞんざい。
冷蔵庫には、キャベツ、玉子、チャーシュー。
よって、チャーシュー丼。
晴れているけど、寒いね。こんな日は家でダラダラ。
掃除とか年賀状とか書類作成とか、いろいろやらなければならないことはあるけれど、そんな時にこそ、積極的にダラダラしよう。

帰って、いろいろと書類作成。
毎年そうだが、ぜんぜん師走の気分じゃないな。
そのうち無理矢理正月がやって来て、「ああ、師走だったんだ」と思うのだろう。
晩ご飯は、鶏もも肉と、きたあかりをオーブンで焼く。

普通のしょうが焼きのはずが、オイスターソースが切れていたので、急遽、豆板醤投入！
さて、次回の中野楽写用に、鷺宮まで写真を撮りに行かなくては・・・。
ちょうど、天気も良い天気！
それと、写真サイズが小さくなる原因がわかったので、前回の分を本来的なサイズで加工し、貼り直し。
iTunesで同期を取ると、勝手に小さくされてしまうのか・・・。いろいろと面倒。

しょうが焼き用の肉を重ねてとんかつに。
これはプレーン？だが、明日のお弁当用のにはチーズはさみ揚げで。
阪神の赤星、引退かぁ。いつの間にか現役プロ野球選手がほぼ年下だなぁ(工藤とか除く)。

今日も麻婆。豆腐がぐずぐずに(-_-;
年末調整を自分でやってみる・・・。超面倒くせぇ。
でも、大きく還付されることになるようだから良しとするか。
あと、ほーてーちょーしょとか言うもの作らなきゃ。

ご飯炊くのが面倒くさいから、ラーメンの具に。
学研の『科学』と『学習』が休刊になるらしい。
子供の頃、教科書はつまんないから、こっちの方ばっかり読んでた覚えがあるな。
思い入れが深いだけに残念(ただし『科学』だけ)。

残り物の肉じゃがを、もう少しだけマッシュしてコロッケに。
揚げたら外見ではわかんないけど。
おー、これはいける！
考えてみれば、下の肉じゃがとコロッケは材料は同じ(たまねぎ、豚肉、じゃがいも)だし。
今後は肉じゃが多めに作って、コンボで作ろう。

じゃがを小さめに切りすぎて、出来上がった時にはマッシュ状になってたよ。
コロッケにでも転身させるべきか？

ひところに比べて、野菜の値段も落ち着いてきているような。

カップ麺(たしか”ちゃんぽん”だったか？)の残りに、ご飯と豆腐と卵を投入。
カップ麺を食べる理由は、その後のぞうすい食べたさに、食べる。
昔のカップ麺に比べて、今はどこのもスープがうまい。