カテゴリー: 今日のごはん

はい。使いまわしです。
お昼ごはんとはそんなもんです。

おっと、生クリームの賞味期限が昨日までだ。
ベーコンは明日まで。
最近、クリーム煮とか作ってたので、類似しているが仕方がない。
片栗ではなく生クリームなので、コクがあってご飯が進みます。

片栗減らしてみたんだけど、見た目あんまり変わりませんね。
もういいや(笑)

ビールが思いのほかうまかったので、おかわりを。
でもつまみがないなぁ、と、冷蔵庫を漁ったところぎょうざの皮が。
粉チーズかけて、トースターで焼いただけです。
お味はびみょうですが・・・。

量を減らして再チャレンジ。
結果は・・・やはり熱が足んない。
中華鍋使えばいいんだろうけど、持ってないしなぁ～。
もっかい工夫してみよう。
ビールはおまけ。

ちんげんさいウィークと言うことで(間違えて必要な倍買ってしまった)、今度はクリーム煮に挑戦。
・・・しかし、レシピの見本とかなり異なるものが出来上がってしまいました。

片栗粉多すぎなんじゃないか？レシピの分量どおりなんだけど・・・。
これも次回に再チャレンジ！！(笑)

昼に作った、鶏とれんこんのオイスター炒め写真を撮っておいたんだが、間違って消してしまった。
昼の明かりの方がおいしそうに写るのに(笑)
チンゲン菜の青菜炒めの方は、やはり少々炒める時の火力が足りない。
ガスの火自体は大きくできるけど、ちょうどよくフライパンに当たってないんだよね。
また、再チャレンジだ！！

飲みに行った後だったけど、後、２分ほどお腹が空いていた。
コンビニでアイスを買ってたべた。
まだ、微妙にお腹が空いてる。

しかたがないので、豚ニラ炒めをこさえる。
ちょっと火力の設定が悪く、しゃっきり炒められなかった。反省。
食べたらやはり食べすぎ。腹いっぱいだー。うう。

仕方がないので生クリームを使わないタイプのカルボナーラをこさえる。
軽いけど、その分腹持ちがしない。

友人宅にお邪魔して料理作ってきました～。
いやー、人ん家のキッチンは緊張しますね。
え～と作ったのは、肉じゃが、鶏肉と大根のサッと煮、豚肉とイカと小松菜のしょうが煮、寒天入りハンバーグトマトソース煮込み、そしてカルボナーラの５品。
わりと好評でホッとしましたが。

作った料理の写真、撮るの面倒だったので、友人宅にあったツリーを写してきました。
もうすぐクリスマス。いや、くゎっちーフェスティバル・・・。