カテゴリー: 今日のごはん

高円寺の不動産屋を２件ほど廻るが、該当するような候補もなし。
オンラインで流通している分には、条件に合致するのは今の所ないみたいだ。

気を取り直してビール＆カレーの夕食。
なんだかんだ言ってご飯食べるときに飲むのは、スーパードライがいちばん無難ですな。
それと、ひとりだとカレーの減る速度が圧倒的に遅い。

焼いた大根ににんにくマヨネーズツナをはさんだもの。
大根の余りがあったので、お昼ご飯代わりに。
ツナの油をきっちり切っておかなかったので、ちょっと油っぽく感じる。
青ネギは刻んで入れた方が面倒がないな。

梅しそとかでもうまそう。

狭小の台所から生まれたポークカレー。
これまた、有機野菜のたまねぎとにんじんを使ったけど、調理前にかじってみたら、佐賀で普通に売っているヤツを食べた時の方がどっちもうまかったな。
たまねぎが少々小さかったせいか、いつもに比べるとちょっと薄目の味。
でも、カレーだから許す。

タイトルはレッド吉田風に読もう。”リ”にアクセント。

ナポリタンはそのまま作っても、ケチャップだけだと何だか味が物足りない。
にんにくを少し入れてみたが、まだ物足りない。
次回は赤とうがらしも入れてみよう。

夜は、新宿スモーキン・ブギまで桃梨のライブを観に。

阿佐ヶ谷アーケードの中に、有機野菜を売っている店を発見。
大根がうまそうだったので買ってみる。
う～んうまいけど、できればもう少し甘さがあれば・・・。
油揚げ、上等なのを買ったらこれがうまかった。

夜は、新高円寺STAX FREDに八田恭子ちゃんのライブ観に行く。

青白い蛍光灯の下で、青白く写ってしまいました。
やっと、卵の半熟加減がわかりました。
最終的には、卵液の入ったボールでからめることに。
生クリームを煮詰めすぎないことがポイントだな。

最近はこのビール(エールだけど)がお気に入り。
コクがあってうまい。
ただ、普通のビールのように飲んでいると、なかなか体からアルコールが抜けないので要注意。

地道に揚げております。
しかし、フライパンが小さいせいもあって、まだらに揚がる。
タネは昨日作っておいたのだけど、やっぱり作りたてより少々水分が少なくなっている気がする。
昼に７個、夜に３個食べたら胸焼けを起こす。
なんで７個も食べたのだろう・・・。

昼に食べたポモドーロのソースが余っていたので、ハンバーグにかけることにする。
しかし、ハンバーグとコロッケを同時進行で作ったら、時間がめちゃかかった。
台所が狭いと何をするにも余分に時間がかかる。

米やパスタ、それと、塩、砂糖、酒、油、しょうゆ、みりん・・・などなど調味料を買いそろえて行くと、一万円近くになってしまった。
おまけにいっぺんに買ったものだから、重いのなんのって。
近くの西友から、ふうふう言いながら運びました。
そんな感じの一日だったので、夜はパスタとみそ汁で。

後、洗濯ばさみと小物をまとめて入れておける箱が足んないな。