カテゴリー: 今日のおべんとう

豆腐を炒めていたら、みるみる水分が出てくる。絹だったけど、水切りが甘かったか。
どうも出来上がりが当初のイメージと異なるのだが・・・まあ、作ってしまったものは仕方がない。お味は普通。

主力はどちらかと言うとご飯の上に載せたキムチ。

今週は通常のお弁当。
じゃがいもを茹でて、別に炒めた鶏肉と合わせカレー炒めに。
実際のところ、鶏は冷えたら固くなるので、出来たての方がおいしかったが。

昨日と味付けが変わっただけ。

風邪がどうも抜けきらない。
一進一退どころか、”調子悪い”から微動だにしない感じ。
う～む、困ったな。週末は、また安静か・・・。

ああ、前に作ったものとかぶってしまった。
帰るのが遅くなると、どーしても簡単なものにならざるを得ない。
しかも、塩薄かったんで、温め直したときに塩ふったら、今度は濃すぎ(*_*)ひー。
明日も似たような感じの献立の予定・・・。

今夜は冷えて来ましたね・・・。

復活第一弾！と、言っても昨夜の残りですが。

咳がとまらないと気管支炎にすぐなっちゃうんで、病院に行って(２年ぶりくらいか？)薬をもらってきた。
なんかいろいろくれたので、えり好んで飲む。効く。抗生物質とかいらんだろ～。風邪だぜ？
あと、みかんを買い込む。全快したい。

某ちむ屋で、ねぎ味噌がもの凄くおいしかったので、フィーリングだけでもまねしてみようと、みそダレ作成。
・・・ねぎ買い忘れた。ま、その辺はフィーリングで。
・・・豆板醤入れたら辛みそになった。甘くする余地なしだな。
方向性はかなり違うけど、鮭にも合います。しかし辛いな。そのうち甘い方に再チャレンジ。

じゃがいもの細切りにしらすとツナを混ぜてかき揚げに。yahoo!に載ってたのを材料だけ参考に。
しらすとツナを混ぜた意味がいまいちわからん・・・。いもだけでいいじゃん。
ま、そうは言いつつ、たくさん作ってしまったので明日も同じで。目先だけちょっと変えるか。

本来はスープだけど、片栗で少しとろみをつけて、無理栗どんぶりにそして弁当に。
まだ鼻がぐずっているけど、のどは回復してきている気がする。気がする。
幸い、今週はすぐに週末がやってくるはず。はず。
帰ってから残っていた分を本来のスープとして食べる。白菜のダシが出ていてうまい。

熱が出なかったせいか、あんまり回復せず。
がーっと汗かいてすっきり全快！したいところであるが。
そんな日でも弁当は作る。
にんにくが効いてます。早く治りますように。
ちゅうか、外、寒っ！！

サンド弁当という言葉は合っているのか？
それはともかく、何にも思いつかなくてパンにしてしまいました。
ご飯炊かなくていいので、結構、楽です。
切り口がでこぼこですね・・・。