広大な芝生の公園である森林公園で、三線の練習会(?)
温泉からそのまま向かったものの、早く着きすぎ、しばらく一人で練習＆歌う。
しかし、今日は天気が良くてもちろん日向は暑いが、影に入ると気持ちいい感じ。
どっちかと言うと、昼寝したかったかな・・・。
人口密度が低いので、あんまり人通りはなく(笑)それでは、公開練習の意味がっ！！
ピザ
姪たちのリクエストで昼食にピザを作る。
もちろん生地から手作り。
トマトソース＆ピザ用チーズなしで、パリッと焼いたあっさりタイプもなかなかうまかった・・・だろう。自分は食ってないけど。
写真は、ピザ用チーズが乗ったこってりタイプ。
温泉
熊本の温泉に行く。別に温泉好きではないが、温泉に浸かる。
露天風呂もあったけど、なんだかお湯がぬるすぎていまいち。
風呂の岩場にカエルがいましたが、お湯を飛ばしても微動だにしませんでした。
写真は庭の方にいた、すでにお亡くなりになったヤモリかイモリ。どっちか。
翌日には蟻に運ばれて全部なくなっていました。すごいぞ蟻。
トマト煮込みハンバーグ
今回は、特に普通のハンバーグ。
前回、あらびきソーセージを入れてみたりしてみたが、結局、ごくノーマルに作った方がうまい気がする。
トマト煮込みばっかりだから、ちょっとバリエーションをつけてみよう。
かぼちゃ、チンしてみたけど相変わらずおいしくないので、責任を持って完食しました。
台風
東京二十三区は、現時点で大雨洪水暴風波浪警報だそうで。
なかなかゆっくり進んでいるらしく、まだこれからみたいだけど。
佐賀では、雲は多いけど特に影響なし。
TVの台風情報が好きで、ず～～～っと見てても飽きない。
深夜に流される、天気図とアメダスと音楽だけのヤツも好き。
ちょっとづつ更新されるし。
中華丼
中華丼。
めいめい載せてください方式なので、写真は”丼”にはなってないけど。
ちょっととろみが少ないが、味はまあまあ。
ところで初歩的な質問。”きくらげ”って素は何？くらげ？
かぼちゃサラダ。
かぼちゃを素揚げしてドレッシングであえたもの。
しかし、揚げ方が足りず生っぽく(^o^;;;
ま、明日チンすれば良いか。
スパゲッティ・ボロネーゼ
ぶっちゃけミートソースのこと。お昼は割と簡単に。
と、思いきや、たまねぎ＋にんじん＋セロリをじっくり炒めようと頑張ってたら、ある時点を境にみるみる色が付いて行き、あわてて火から外しても最終的には黒こげに。
どーしよーもないので、もう一回やりなおし。しかも安全策を取って。
その動揺のせいか、パスタのゆで加減もいまいちでありました。
平静を保つって難しい～。
パルメザンチーズかけるの忘れているし。
タンドリーチキン
ヨーグルト＋カレー粉に鶏肉をつけ込んでタンドリーチキン(風)。
しかし30分ほどしかつけてなかったせいか、あんまり味が染みてない。
しかも、オーブンで焼いたけど鶏の油がすごすぎ。
串に差してカマで焼くのが正解だ。やっぱり。
・・・ダッチオーブンだったら？
たまねぎマフィンリベンジ・・・しかし
この間作ったときに、生地もたまねぎもちょっと生焼けぽかったので再挑戦。
今回はなかなかうまく焼けたなと思って、ひとつ味見した。
・・・なんか甘くないな・・・と、いうか塩味が効いている・・・。
・・・レシピに”塩”なんてなかったよななんの塩味だろ？・・・あっ！！
”砂糖”と”塩”間違えてました。なんて古典的な(笑)
同じ形の容器でふたの色だけ違うので、気づかなかった(^^;
せっかく焼き上がったマフィンは、そのままゴミ箱へ直行！
間違えて食べられても困るんで。
ソーセージドリア
冷蔵庫には冷やご飯。
ソーセージの残り、エリンギの切れ端、東京から持って帰った一度溶けたピザ用チーズ、サラダ用に買ったプチトマト。
などなどでドリアを作成。
ドリアとかは安定しておいしいですな。