月: 2005年12月

かき好きに最適。まあ、ミニ豆乳鍋みたいだが。
夜までの２食分と思って作ったが、全部食べてしまった。
ぷりぷりのかきはうまいよね～。

さて、夜の献立を考えなくては・・・。

鍋会で余ったものを順次片付けていく。
カボチャのバターしょうゆ煮は次の日でもおいしい。

写真の端に写っている結構マズかったエノキご飯を雑炊にしたものは、キムチを入れてみたら何だかよくわからないものになりました、が完食できる味に。
残して捨てればごみだが食べきれば栄養(笑)

急遽、鍋会をやろうと言うことになりキムチ鍋をこさえる。
具材はう～むと考えて肉団子に。

そのほか取り揃え、キムチ肉団子鍋、牛肉と大根のトマトチーズ煮、鶏とかぼちゃのバターしょうゆ煮、ルッコラと生ハムのサラダ、トマトとモッツァレラのサラダ。おまけでエノキご飯。

しかし、肉団子からのだしであんまりキムチ味がしなかったな・・・。
まあ、おいしかったからいいか。

今度は小松菜祭りで(笑)
買うお店ごとに、結構一束の量が違う。今回は大盛りで出来上がる。
しょうが風味で好きなんだよな～、これ。

奥はきゅうりのにんにく漬け。まだ、そんなに漬かってませんが。

はい。使いまわしです。
お昼ごはんとはそんなもんです。

おっと、生クリームの賞味期限が昨日までだ。
ベーコンは明日まで。
最近、クリーム煮とか作ってたので、類似しているが仕方がない。
片栗ではなく生クリームなので、コクがあってご飯が進みます。

片栗減らしてみたんだけど、見た目あんまり変わりませんね。
もういいや(笑)

ビールが思いのほかうまかったので、おかわりを。
でもつまみがないなぁ、と、冷蔵庫を漁ったところぎょうざの皮が。
粉チーズかけて、トースターで焼いただけです。
お味はびみょうですが・・・。

量を減らして再チャレンジ。
結果は・・・やはり熱が足んない。
中華鍋使えばいいんだろうけど、持ってないしなぁ～。
もっかい工夫してみよう。
ビールはおまけ。