朝の停電の影響か、お肉屋さんでいつもより安くなっていたような。
昨日と同じような食材で、同じようなメニュー。
余らせて傷んでしまうよりかいいか。
いつ買ったか判らないきくらげがあったので投入してみたが、もはや食感のみ。味しねぇ。
もやしの豆板醤炒め
閑散とした空気の東京。お盆だし。
公園で唄三線の練習などもしてみるが、新しい曲を覚えるために閉じた空間が欲しい今日この頃。
近所のカラオケボックス、昼でも高いしなぁ。三鷹は良かった・・・。
練習後、ご飯前のビールのお供に。
ウインナー入り。
豚ニラ炒め
ピリ辛味。
ニラが高いのでもやしで増量。肉が少ないのでしめじで増量。
・・・野菜炒めと言っていいかと。
この間ゴーヤーを買った時に、八百屋のおばちゃんにおまけしてもらったキャベツ(小)があったので、ソーセージとキャベツのスープに。
あ、なんだか写真がピンぼけに。
にら玉
卵がうまく畳めず・・・。
肉じゃが
キムチ肉じゃがにしようとキムチも買い込んでいたのに、気がついたらノーマル肉じゃがになっていた。
予定と違うもんが出来上がってしまった。ああ。
でも、うまいからいいか。
メイクイーンで崩れることもなく。
まいたけのチーズ焼き
今日のメインのおかずは昨日の残り(;_;)
なので、ビールのお供にまいたけなど焼いてみる。
チーズが少なかったかな。
ゴーヤーと豚肉の辛みそ炒め
台風が来るそうな来ないそうな。微妙な天気。
雨の合間をぬって買い物へ。なすもきゅうりもゴーヤーも相変わらず安くならないな。
簡単にゴーヤー炒めにする。暑い時にはゴーヤーうまいし。
おつまみバターピーがあったので、砕いてパラパラと。
やわらかすぎミルクゼリー
牛乳が残って全部飲むには多いな～、と思ってゼリーに。
ゼラチンの溶かし方が中途半端で、容器に流し込む時に半分ぐらいは固まりで残ってしまった(^^;
結果、ゆるすぎのゼリー完成。あぁ。
もっとしゃっきりして角切りにできるハズだったのに。
出来上がったゼリーの量は思いのほか多くて、全部食べられるか・・・。牛乳で飲めば良かった？
シーフードドリア
暑い日にあつあつのドリア。
しかも、電気容量の都合上、オーブンを使う時にはクーラーOFF。
ホワイトソースは割と楽にできる。
具は、シーフードミックスの他にトマトとエリンギ。
チーズとソースの焦げたところがおいしい。
ひき肉ともやしの卵炒め
割とお気に入りの卵炒め。青のりたっぷりで。
雪国もやしを使ってみたけど・・・ひげ根がない分良いかな？
めちゃめちゃ高いかと思ったら、１０円くらいしか変わらないし。