昨日のカレーと今日の暑さでカレースイッチ入りました。
なすスイッチも作動中なので、迷わず、なすひき肉カレーに。
今日はみそ不使用。で、煮込まない系。
ああ、確かにコクが足りない(笑)
残っていたルーを足して味を調えたけど、それだったら固形スープ１個で良かったな。
まだ実っていたのでベランダししとうも投入。３個だけだが。
本当は、なすひき肉キノコカレーの予定だったが、三日前に買ったしめじが冷蔵庫の奥で痛んでいた・・・。無念。
ゴーヤーとトマトのさらさらカレー
夏野菜カレーのレシピがあったので。煮込まないタイプ。
しかし、レシピ上にみそを入れる、と記述が。
なに～カレーにみそ～、と疑いながら入れてみたら、これが案外合ってますね。
ついつい、おかわり。
あまりに暑いので、つい昼間からビールを。
渋谷duo music exchange
ハシケンライブへと渋谷へ。久々のフルバンド編成。
ハシケンの声に出会って１０年くらい。ライブ行き出して７年くらい？
来世はこういう声の人になりたいものだ。
ライブは、昔の曲から定番の曲、最近の新しい曲などベスト版的な選曲。
あっと言う間だったけど、気づけばたっぷり３時間。
写真は、会場出るときに机に放置されていたGUESTシール。
ゴーヤーと豚肉の塩炒め
戻って来て今日から料理再開。昨日はそうめんなんかでお茶を濁してましたが。
レシピ上は塩炒めだけど、ほぼにんにく味。
玉子が切れた時のゴーヤーチャンプルみたいな感じ。
ゴーヤーは食べたい季節だが１本250円。ちと高いなぁ。