えびチリ

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えびはいいですのー。ご飯が進みます。
付け合わせは、ほうれん草のおひたし。いや、正確にはひたしてはいないが。
おや、前のパスタと材料が同じ気が。

気づいたら、今年もあと2週間しかないじゃありませんか。
”良いお年を~。”の挨拶も、解禁だろうて。

えびとほうれん草のパスタ

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パスタが最近まんねり化していたので、今日はえびで。えび、うめー。
瞬時に食い終わる・・・。
スーパーで安かった”かき”もうまそうなんだけど、どうしたもんか・・・。用心して買わなかったけど。

お日様が出ても、もう2時頃までだね。暖かいの。

ソーセージとポテトのチリ

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辛いもの食べたくなったので辛いシチュー。
メークインは別ゆでで投入。
ビールが飲みたくなるが、ご飯のおかずなので我慢。

トマトホール缶が切れた。どっか安いところで買って来ないと。

豚肉と白菜のオイスター炒め

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やっと、鍋で残っていた材料を使い切る。長かった。すでに刻んでいたので、日持ちも工夫もできない状態だったからなぁ。
最後はあんまり考えることなく、オイスター炒めで。
あ、くきわかめ、豆腐に載せるとおいしゅうございます。丁度いい塩加減で。

鍋焼きうどん

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昨夜ひとり鍋を食べた残りに、うどんを投入。
めんつゆで味を調えていただく。
でも、ま~だ白菜が残ってたりして・・・。

カルボナーラ

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鍋の残り物を整理しようと冷蔵庫を漁っていたら、奥から半分使った生クリームが。
より先に処分するためにカルボナーラ。
食べ終わった後、白菜のクリーム煮で行けば良かったんじゃない?かと、後悔。

残り物肉じゃが

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鍋会の残り物片づけ。ひとり欠員が出たのでいろいろ材料余り気味。
昼には、鍋の残りにうどんを投入して食す。
じゃがいももうまいね。
後、残っているのは白菜と豚肉かぁ。

忘年会シーズンスタート

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もうそろそろ忘年会ラッシュも始まる頃かと。
最初に勤めていた会社の同期と鍋会。ひとり突然の仕事の都合で来られず、3人に。
鶏だけだとぱさつくので豚も混ぜて鶏豚団子鍋に。いいダシ出ます。
それを、大根おろしとにんにく辛し味噌ダレで頂く。これは、前回の常夜鍋で使ったもの。
なかなかうまい。かなり終盤になって、写真を撮るのを思い出した。
他に、鍋が煮えるまでのつまみに肉じゃがなども。