月: 2007年7月

ペスカトーレと言うそうだなもし。
かぼちゃケーキを、朝ご飯替わりに、昼もこれでいいや、おやつにちょっと、と食べ続けた結果、すぐに完食。レシピ上、砂糖50gだったよな・・・。ちと、怖い。
そのせいで、夜にパスタ。

台風は日曜日かぁ～。

甘いものが食べたくなる予感がしたので、夜だけど作っておく。
坊ちゃんかぼちゃを使ったケーキ。かぼちゃの皮が埋め込まれている。もちろん、ケーキ本体もかぼちゃ味。シナモン効かせすぎたか？
しかし夜とは言え、オーブンつけると暑い！電気容量の関係で、クーラーは同時使用不可！！

冷凍ミックスでサクッと。

イタリアで小麦が高騰していて、パスタが値上がりするかもしれないそうだ。
デュラム小麦ってイタリアで作っているのかと思ったら、４割は輸入(カナダ、シリアから)とのこと。んで、カナダではバイオ燃料作物への切り替えで生産量が減っているらしい。
バイオ燃料作ってエネルギー危機救っても、食料危機になったらダメじゃん。

また、坊ちゃんかぼちゃが売ってたので購入。
あんまり人気がないのか１玉３００円→２５０円と安くなっていた。
小振りなかぼちゃだけど、煮てもうまいし焼いてもうまい。カレー味でご飯も進む。

なんか土日あたり台風来そうだね～。でかい４号が。はっ。土日は中野チャンプルーフェスタでは・・・。

昨日のと味付け変えただけですが。
味噌、酒、みりん、しょうゆと豆板醤。いろいろ入れてもどうも味が決まらない。
まあ、これはこれで。

付け合わせはもやしと干しエビのピリ辛あえ。

ちと、コチジャンが薄かった気がする。もう少し改良しよう。
なす一袋５本入りなので、もう一回くらい、なす料理。冷蔵庫の中の野菜のうちでは意外と傷みやすいし。

付け合わせはゴーヤーのおひたし。

オイルサーディンがなかったので蒲焼きで。
蒲焼きの方がなんでか生臭かったので、早めに多めに細ネギ投入。

蒲焼き味が濃すぎるので、オイルサーディンの方が素直にうまいと思う。

冷やし中華風スパゲッティ。
ねりごますりごま豆板醤などのたれをからめて。
しかし、卵ゆでたり、ささみゆでたり、きゅうり刻んだり、細ねぎ刻んだり、麺ゆでて冷水でしめたり、と意外と面倒。
うまかったけどね。

ナスの残りでさくっと。