月: 2007年10月

外からはいまひとつ見えませんが、鮭をじゃがいもキャベツと一緒にみそダレで煮てます。
にんにくも効いているので、ご飯もりもりいけます。
付け合わせはきゅうりの漬け物と、もやしの豆板醤炒め。

なんかクライマックスシリーズの期間が長くて待ちくたびれた。日本シリーズはまだか！？

余分に揚げといたとんかつでかつ丼弁当に。
かつ丼に合うおかずなんて思いつかないので、今回もかつ丼箱＋かつ丼箱の構成。
案の定、満腹。
お腹いっぱいというのは、幸せなことなんだなぁ、と。

スーパーに行くと、ぷりぷりのカキや鮮やかな鮭なんかがとてもうまそう。でも、冷蔵庫に解凍した肉が残っているんだよな・・・。
と、いう訳で、残り物的お弁当に。

天気悪いだろうから散髪にでも行くかなと思っていたら、晴れ晴れ。
う～ん、でも行こう(笑)

時間がないとカレー系になるんだよな。なんとなく。揚げ物は思ったより準備に時間がかかるし。
ウスターソース味。
今回もカレー箱＋カレー箱。
キーマカレーとドライカレーの違いがいまひとつわからない。水分の加減だろうか？

今日は夜から雨か・・・。どんどん眠くなる・・・。

昨夜、どうせなので４食分(４人前)作っておく。
今日の夜も明日の弁当もハンバーグ。
ま、それはそれで一片の悔いなし。

次のおかずは何にしよう。
しかし、弁当には”冷めてもおいしい”という無理難題が付きまとう。
そう考えると揚げ物か。

冷めることを考えると、この辺が限界かな。
ちょっと前のストロガノフに似ている・・・。レパートリーが・・・。しかし、改めて弁当屋のメニューパンフレットなんかも見てみると、そんなに種類は多くない。
ハンバーグ、からあげ、しょうが焼き、のり弁とか、割と２０年前とかわりなく。

昨日の朝食兼昼食で作ったトルティージャ(スペイン風オムレツ)を、弁当箱に詰め込む。ご飯のおかずになりにくいので、チョリソーも焼いて。
トルティージャは、やっぱり出来たてのあつあつの方がおいしいなぁ。
ご飯を何で食べきるかを考慮すれば、あんまり手をかけなくても弁当として成立するな。