今週は通常のお弁当。
じゃがいもを茹でて、別に炒めた鶏肉と合わせカレー炒めに。
実際のところ、鶏は冷えたら固くなるので、出来たての方がおいしかったが。
ベーコンと青ネギとぶなぴーのスパゲッティ
冷蔵庫を開けて見ると、大根の端切れ、細ネギの余り、半分に切ったたまねぎ、ぶなぴー(白いしめじ)、ベーコン、鶏もも。みそ汁。あと、じゃがいもが少しあるな。
外食と、いい加減夕食(刺身のみ、とか、冷凍ぎょうざ！とか)が多かったので、まともな食材がないな～。
そんな中、バターしょうゆ味。
チョリソーカルボナーラ
さて、宴会でイタリアン食べてきた。確かにうまかったけど、コストパフォーマンスがなー。まあ、ワイン値段みずに注文してたら、お高くなりますけどね。そりゃ。
うまさの違いは手間と火力かな？トマトソースがおいしかったけど、やっぱり手間かけてじっくり煮込んだんだろうな。すごいオレンジ色してたし。付け添えのグリルしただけの野菜も、きっちり熱が通って甘かったし。
そんな余韻に浸りながら、パスタなど。
ベーコンが切れていたので、チョリソーでカルボナーラ。
大根のしょうゆ炒め
地道に地味な自炊。
夜のスーパーで半額になった刺身と、ご飯とみそ汁で終わり、って献立が続いていたので、とりあえずは作る。
昼はサンドイッチを作ったけど、あまりに適当に作ったのでとても適当なお味。しかも、途中でお腹が空いてローソンでからあげくんを買ってしまう・・・。反省。
ランチハンターＥ
ここんところ弁当を作っていない。なんだか久しぶりに幹事に任命されたので、お店を探すためにランチに出かけているからだ。
知らない街(蒲田)だから、ぐるなび辺りで適当に決めてもいいのだが、それではランチハンター(今、適当に命名)の名が廃る。ああ、昔の勘がよみがえる。
ぶらぶら歩いていると、お店の外に出してあるランチメニューの作りとか変化とかで、割と”やる気”が見えてくるもんだ。んで、”やる気”があるところは大抵おいしいし、ランチがおいしいところは夜も大丈夫。
そんな感じで、ランチで割といけると思ったイタリアンのお店をピックアップ。さて、予約も入れたし、当日が楽しみ。
大根とベーコンのクリーム煮
風邪がよくなりますように。そんな願いを込めてスープに。今からご飯炊くのも面倒なので、スープだけでいいや、と。
風邪は、もう一押しで治るというところで、どうしても安静でいられなくて、結局、ぶり返す。それの繰り返しみたいだな。
みかん食って寝よう。がくっ。
じゃがいもとチョリソーのグラタン
買い置きのじゃがいもとチョリソーでグラタンに。
北あかり、なかなかうまい。
山ほど作ったので、夜もこのままご飯なしで。
かきと豆腐の豆乳煮
栄養付けようとスーパーでかき購入。出始めは粒がでっかい。豆腐と一緒に豆乳煮。
あったから木綿つかったけど、絹のほうが良かったな。
それと、残ってたほうれん草も入れたけど、これは余計だった。難しいもんだ。
あまりご飯は進まないおかずだったけど、かきの方は完食。温まりました。