結局、野球見ながらうたた寝。いつの間にかTV中継が終わっていた。
ネット中継で続きを見たけど、2夜連続サヨナラ負け。うむうむ。まあ、そんなもんだ。
晩ご飯は、買い物行くのが面倒なので、有り物でパスタに。
<材料:1人分>
小松菜・・・1/4束
ベーコン・・・2枚
にんにく・・・1かけ
赤とうがらし・・・1本
オリーブ油・・・大さじ2
フェデリーニ・・・100g
塩・こしょう・・・適量
だいたいお山へハイキング
じゃがいもから芽が。アボガドがぶよぶよに。バナナ買ったけど、食べきる前に傷みそう。そんな心配事を吹き飛ばすようにカレーに。
適当な材料で適当に作った割には、それなりにおいしい。市販のカレールウってすごいね。
たまねぎなしでもバナナで甘く。ただ、やっぱりカレーにアボガドはいらんな。
<材料:5~6皿分>
鶏もも肉・・・1枚
じゃがいも・・・小2個
にんじん・・・1/4本
アボガド・・・1個
バナナ・・・1本
にんにく・・・1かけ
クミンシード、コリアンダー、ガラムマサラ・・・適量
トマト・・・1個
ヨーグルト・・・180g(1個)
塩・こしょう・・・少々
水・・・カップ3と1/2(750ml)
カレールウ・・・小1箱(125g)
サラダ油・・・大さじ2