デザインフェスタで会場をぐるぐる廻ったが、調子が悪かったせいか、心の琴線に触れる物を見つけられず、唯一ひっかっかたのが、この、『かぼちゃ扇子』。
・・・相当、調子悪かったんだな・・・。
体調はそれ程でもなかったので、精神的な調子が悪かったかと・・・。
デザインフェスタ
デザインフェスタへと国際展示場まで。
デザフェスとは、アート系オリジナルグッズフリーマーケット。かな？どうかな？
以前に比べて暗黒系が減ったような。それに伴って、ゆさぶられるものも少なくなってきているような気も。
お目当ての、コシェルさんのブースでの桃梨紙芝居を見る。見終わって会場回ってと４時間繰り返していたら、さすがに疲れた。
肉じゃが
コロッケでも作りたいと新じゃがを買っておいたのだが、台所で古じゃがに変わって行ってたので、あわてて救助。肉じゃがにする。
後はご飯が炊きあがるだけ！と、思ってたら、なかなか炊きあがらない。って、スイッチ入れてなかった！何も炊けてないよ！！
しょうがないんで、いもを主食に、肉じゃがをおかずに。
コロッケはまた今度。
＜材料：３人分＞
牛肩ロース切り落とし・・・150g
じゃがいも・・・4～5個
たまねぎ・・・1個
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
豚肉のしょうが焼き
週末はぐったりとくつろぐ。
そんな状況なので、がっつりとお肉。
＜材料：１人分＞
豚ロース肉・・・150g
小麦粉・・・適量
しょうが・・・1かけ
みりん・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1/2
オイスターソース・・・大さじ1/2
サラダ油・・・大さじ1
キャベツ・・・適量
鮭のバター焼き弁当
引き続きお魚で。
付け合わせの炒めただけキャベツがうまい。
＜材料：１人分＞
鮭切り身・・・1切れ
にんにく・・・1/2かけ
バター・・・大さじ1/2
酒・・・大さじ1/2
しょうゆ・・・大さじ1/2
みりん・・・大さじ1/2
サラダ油・・・大さじ1/2
塩・こしょう・・・適量
タラの香味フライ
毎日肉ばっかりじゃ飽きるので、魚にしたいと思い帰りがけスーパーへ。
高い。唯一、お手頃だったたらを買って帰る。
調理法は考えてなかったけど、これまたお手軽にフライに。
＜材料：２人分＞
たら切り身・・・2枚
小麦粉・・・適量
卵・・・1個
パン粉・・・適量
適当なスパイス類(カレー粉、唐辛子、バジルなどなど)・・・適量
オリーブ油・・・大さじ3
チキンソテー
いつの間にか寝落ちしていて、気が付いたらこんな時間に。
体調はいまいちだが、お腹は空いているので、食べる分はきっちり食べる。
早く元に戻りますように。
＜材料：１人分＞
鶏もも肉・・・1枚
サラダ油・・・大さじ1/2
塩・こしょう・・・適量
七味唐辛子・・・お好みで
ゴーヤーチャンプル
どうやらゴーヤーの日(5/8)があまり浸透していないらしく、売れ残ったであろう、たくさんのゴーヤーがたたき売られていた。
ちょっと、ぶつぶつが黒っぽくなってきているし。
とりあえず、1本救出。ゴーヤーチャンプルに。
昨日から喉がなんだがイガイガしてきたと思っていたら、ちょっと本格的に。
いかんな～。今日は大人しくしておこう。
＜材料：２人分＞
ゴーヤー・・・1本
豚肉切り落とし・・・200g
豆腐・・・1丁
卵・・・2個
にんにく・・・1かけ
しょうが・・・1かけ
サラダ油・・・大さじ1
オイスターソース・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ2
塩・こしょう・・・適量
チャーハン弁当
週末在庫一掃処分のため、チャーハンで。
冷蔵庫の中はスッキリ。
＜材料：２人分＞
ご飯・・・2杯分
ソーセージ・・・2本
たまねぎ・・・1/4個
青ネギ・・・1/3束
卵・・・2個
マッシュルーム(水煮)・・・2/3袋
塩・・・小さじ3/4
こしょう・・・適量
マヨネーズ・・・大さじ3
スパゲッティ・カルボナーラ
ご飯を炊いてないのでパスタに。
スーパーのバター切れは相変わらず。
まさか、世の中バター不足になるとは思いもよらなかったよ。品がないとわかると(?)バターを使ったお菓子なんか作りたくなる。パウンドケーキとかクッキーとか。
こないだcoop系のお店で、無塩バター見かけた時に買っておけばよかった。
＜材料：１人分＞
ベーコン・・・3枚
たまねぎ・・・1/8個
にんにく・・・1/2かけ
オリーブ油・・・大さじ1
生クリーム・・・70ml(1/3カップ)
卵・・・1個
粉チーズ・・・大さじ1強
フェデリーニ・・・100g
塩・黒こしょう・・・適量