蚊取り豚。
一部、豚でないのも居るようですが・・・。
蚊取り豚には、個人的にはグッドデザイン賞と国連平和賞を贈りたい・・・。
しかし、どれもみんな高くないかい？
にら玉丼
さらにぞんざいな昼ご飯。
冷やご飯にスライスチーズを載せてチンして、残っているニラと玉子を焼いて載せてケチャップをかけたら、にら玉丼のできあがり。
ぞんざいに底は無し・・・。お味はそれなり・・・。
塩豚丼
ぞんざいな昼ご飯。
冷やご飯にスライスチーズを載せてチンして、焼いた塩豚とトマトサラダの残りを載せて、塩豚丼のできあがり。
ぞんざい・・・。うまいけど・・・。
下北沢には来たものの
塩豚のハーブ焼きトマトサラダ添え
塩豚作っても、熟成する前に食べ切ってしまうんだな(笑)
前回、バラだと脂身が多すぎたので、肩ロースあたりはないかと物色していたら、豚バラ塊がどれも割と脂身少な目に見えた。
ほほ～、改心したんだなと思って１本購入。
家に帰って開けてみたら、いつも通りの脂身多過ぎ。どうなっとんじゃい。
肉と脂身のバランスを取るため、100g弱くらい脂身を削り落としたよ。
ししゃもで一杯
湿気があまり高くないのか、気温よりも過ごしやすい天気。それでも暑いのは変わりないけど。
やっぱり暑いとビールがうまい！そこで、つまみにししゃもを焼く。
どうでもいいが、この暑さで蚊も出だしたようだ。既に４カ所も刺された・・・。かゆい。
蚊取り機出さないとな。
フライパン・パエリア(山の方)
前回はシーフードだったので、今回は鶏肉＋しめじで山の方の感じで。
とは言え、それ以外の具はあまり変わらない。たまねぎ入れたり、トマト増量したり。ああ、青みが足りなかったな。
作っている間にものすごくビールが飲みたくなったが我慢して、出来上がりとともにいただきます！
ビールうめえ！！鶏肉もふんぱつして地鶏にした甲斐があって、パエリアもうめえ！！
たらこと長芋のねばねばスパゲッティ
写真的には以前のたらこスパゲッティと代わり映えしないですね。
長芋をすって卵黄とたらこを加えて、めんつゆ＋マヨネーズで味付けしたものと和えてみました。
食べてみる・・・パスタに和える必要性がない気が。
そのまま豆腐とかにかけた方が合うな。
フレンチトーストのいちご添え
ベランダいちごは、今年は都合７個くらいしか実らなかった。いちご食べてないな～と思っていたら、深夜のスーパーで安かったのでつい。
そのままでもおいしいですが、何かと組み合わせてみたかったので、フレンチトーストなど。
粉砂糖は降りすぎですが。
がんもと小松菜のしょうが煮
ここ一週間で４食がんもだが、さすがに食べ飽きて来たな。
一般家庭で”今日はハンバーグよ！”という時と、”今日はがんもどきよ！”という時には、子供達の喜び方にだいぶ差が出るような気がする。
作る手間なんかはあんまりかわらないんだけどな。”豆腐ハンバーグ”と呼ぶとか、言い方の問題かもしれないが。
がんばれがんも。でも、俺はしばらくいい。