ピーマンの肉詰めトマトソース

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前回、ピーマンがはがれまくったので、今回はフライパンで焼き目を付ける程度焼いて、後はオーブンで焼いてみる。
ピーマンははがれなかったけど、底に油がたまって、食べる時、ちと危ない。
試行錯誤は続く・・・。
ちなみにトマトソースが続くのは、トマト缶一缶分がなかなかなくならないから・・・。

ピーマンのオイスター炒め

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ピーマンが安く売ってたので買う。安いうえに大量。
ピーマンがメインのオイスター炒め。山盛り一気食い。
お腹いっぱいになったところで、オランダ戦だ。

ピーマンの肉詰め

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なんとなくハンバーグの予定から変更してみた。
でも、火が通らないのでタレで煮てしまったら、ピーマンがヘナヘナになってはがれ落ちた。
肉詰めじゃないじゃん・・・。ちょっと研究してみよう。

鶏の照り焼き

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何のことはない照り焼きなんだが、
うまかったんで、明日のお弁当の分まで食べちゃったよ・・・。